۵ پاسخ

طعمشون اصلا شبیه نیست به نظرم با نشاسته خیلی خیلی خوشمزه تره، نکته مهمش اینه که نشاسته تو دمای پایین حل میشه، یعنی وقتی شیر سرده باید نشاسته رو بریزی، من خودم برای یه لیوان شیر یکی و منصف قاشق چای خوری نشاسته گل میریزم بعد کامل حل میکنم و از صافی رد میکنم می‌زارم رو حرارت نسبتا کم چندتا تیکه نبات میندازم، حتما باید مدام هم بزنی چون هم ته میگیره هم اینکه گوله میشه ولی اگر تند تند هم بزنی با همزن دستی بافتش عوض میشه یواش یا قاشق هم بزن

یه قاشق نشاسته
یه قاشق شکر
یه لیوان شیر
یه ق چایخوری وانیل
همه رو باهم قاطی کن
بزار رو گاز
با همزن دستی هم بزن مدام که ته نگیره
از اخرم گلاب میتونی اضافه کنی
موقع سرو میتونی روش مغزیجات اسیاب شده بریزی بخوری

فرنی با نشاسته نمیشه
اصلا با آرد برنج بازاری برای بچه فرنی درست نکن چون برنج رو نمیشورن و آسیاب میکنن
خودت برنج ایرانیه خوب بخر بشور پهن کن روی پارچه خوب که خشک شدن آسیاب کن و آرد برنج درست کن
یا این که همون برنج رو بدون این که آسیاب کنی بزار خوووبه خوب توی شیر له بشه مثلا یک ساعت و اینا با شعله کم رو گاز باشه که خوب له بشه بعدش با گوشکوب برقی حسابی پوره اش کن میشه همون فرنی یا این که اگر گوشکوب برقی نداری بعد از پخت بریزش داخل مخلوط کن

یک لیوان شیر. یک قاشق نشاسته. شکر ب اندازه دلخواه. قاطی کن بزار رو شعله. پودر شکلات داشتی هم بزن. خیلی خوشمزه میشههه

اره با نشاسته خوبه. پودر شکلات بزنی عالی میشه

سوال های مرتبط