میشه آموزش حلیم بهم بگین؟ تا حالا درست نکردم حلیم فقط یجوره؟ یا چند مدله؟

من ی مدل نی نی طوری میپزم،خیلیم دوس داره،حلیم بیرونی نمیشه ولی مقوی عه،بلغور گندم ،سیب زمینی،سینه مرغ ،نمک زردچوبه دارچین و عصاره قلم،حدود دوساعت میپزه بعد با گوشتکوب میکوبم میدم بهش

خیلی راحته بلغور گندم رو‌چندساعتی بزار خیس بخوره ،گوشت یا مرغ بزار بپزه،بعد گندم رو هم بریز توش بپزه با یکم دارچین و‌نمک،نمیخوای هم نزن،من همینجوری درست میکنم خیلی هم مقویه

من بلغورو گوشت و پیاز و نمک و زردچوبه همه رو میریزم تو قابلمه میپزه

حلیم اصل با گوشت گوساله هست و بلغور گندم و پیاز بزار پخته شه با مقداری دمبه زردچوبه و فلفل سیاه نمک همین

برای نی نی یا خودتون