شما کاچی چه طوری درست میکنید ؟یکی ازدوستام میگه مامانش اصلا ارد نمیریخته فقط ادویه های کاچی رو با یک عالمه روغن حیوانی تف میداده بعدشم نبات و یکم اب میریخته مگه بدون آرد هم میشه؟اگه بچه زردی داشت بازم باید بخوریم روغن حیوانی ضررنداره؟

آره ما روستایی بابام بدون آرد درست می‌کنند بهش میگن زیرجوش

ما هم بدون آرد درست میکنیم

آره عزیزم کاچی شیرازی اصلا آرد نمی‌خواد البته دلبخواهی هست بعضیامیریزن ولی اصلش اردنداره ادویه ها رو تفت میدهیم بو بگیره بعد روغن محلی بهش اضافه میکنیم خوب که تفت خورد بهش نبات و آب وگردو وبادام هم اضافه میکنیم خیلیا قرص کمر هم بهش اضافه میکنن

کاچیه شهرها باهم فرق داره
خراسان بیشتر اینجوری روغنی درست میکنن

ارده که حالت خمیری طور میده به کاچی وگرنه روغن و ادویه چه میشه

کاچی بدون آرد هم مگه داریم؟😆🤣

بدون آرد ک میشه آبگوشت 😐😂