✅️ کاچی
سلام مامانا ، تو گیر و دار آماده کردن وسایل دم زایمان که هستم ، دارم برای درست کردن کاچی یا همون آب روغنو ، وسایل میخرم ، آماده میکنم میشورم تفت میدم 😂 گفتم به شما هم بگم ما چطور درست میکنیم 😁
شاید یکی نمیدونست و دوست داشت بدونه ، یا یکی میدونست و یک چیزی به منم یاد داد 🫣
چیزهایی که نیاز داریم برای درست کردن کاچی :
مغزیجات ( پسته و بادوم و گردو ، پودر نارگیل و کنجد ) پوست بگیرید و به اندازه یک ذره که فقط تیکه بشه بکوبید ، خیلی له نشن
آرد برنج میخواهیم که تفت میدیم یک ذره تا فقط خامیش برطرف بشه ، خیلی نباید رنگش تغییر کنه
نبات یا شکر ، برای شیرین کردن کاچی
روغن حیوانی میتونید بگیرید برای روغن کاچی
ادویه هایی مثل زیره سبز ، زیره سیاه ، بادیون یا رازیانه ، گل خشت اینا باید با آسیاب پوره بشن 😁
یکسری دواهایی مثل گاوزبان و بهار ریحون و قیطران و تخم شوید و زعفرون هم نیاز داریم 😌
دستور پختش هم که اول با این دواهایی که آخر دفعه گفتم یک دمنوش درست میکنیم ، بعد دمنوش از صافی رد میکنیم که تفاله ها جدا بشه ، بعد دمنوش به آرد تفت داده شده روی حرارت اضافه میکنیم 🥰 مغزیجات و شیرینیش ذائقه ایه ، غلظتش به خودتون بستگی داره ، روغن هم خودتون بهتر میدونید چقدر بزنید 😁❤️🫂
اگه دوست داشتید بگید ، دستور قوتو نخود و خشخاش که ما برای زایمان درست میکنیم هم براتون بزارم 😍🌿
شما بگید بهم ، که کاچی رو توی شهر خودتون چطور میپزید ؟

سلام عزیزم
شما کرمانی ها محشرید تو این تدابیر بعد زایمان😍
قابله ی مامانبزرگ من که همه دایی و خاله هام و به دنیا اورده هم کرمانی بوده
خدا رحمتش کنه چقد تعریفش میکردن
ما یزدی ها با ارد گندم درست میکنیم مغزیجات مثل همینایی که گفتی البته ما سیاهدونه میریزیم
ادویه هم تقریبا همین هاست زیاد بلد نیستم😂
من کاچی و با شیره انگور دوست دارم حس میکنم مقوی تره😁

ممنون عزیزم خیلی بهش نیاز داشتم😍🙏

خوشمزس ؟؟؟ اگه درست کردی عکسشو میزاری.....مال ما اصلا اینجوری نیس...ارد گندم و روغن حیوانی و اب ...

من همه موادشو دارم اما میگن گرمیه والان تابستونه خوب نیست بخوریم واقعا خوب نیست؟؟

عالییییی ممنون از شما
اینجوری که شما توضیح دادید الان دلمم کشید چه کنم حالا .😋😋🤭🤭🤭

ممنون که‌گفتی عزیزم

کاچی ما اصلا اینجوری نیست😁🙁

مغزیجات و اینا داره ولی با ارد گندم درست میشه بدون اون دوا هایی ک گفتی
و بجای شکر برای قوت بیشتر از شیره ها استفاده میکنیم..

عزیزم وسایلش حدودا چند شد؟من هنوز نرفتم خرید

مامان من همه دواها رو اماده میکنه اسیاب میکنه
ارد تفت میده از اون پودرا میریزه توشون

سلام عزیزم مرسی طرز تهیه قوتو نخود و قوتو برا پنج کیلو بهم بگو