طرز تهیه کاچی واسه زایمان(‌برای ۲ تا ۳ نفر)
مواد لازم :
نبات یک پیمانه
آب سه پیمانه
آرد ۴ قاشق غذاخوری
روغن حیوانی یا کره (‌روغن کرمانشاهی) ۷۰ گرم
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
پودر چهار زیره( زیره سیاه - زیره سبز - بادیان- تخم گشنیز ) یک قاشق چایخوری
مغزیجات پسته - گردو - کنجد - بادام
نبات رو در آب حل می کنیم‌و می گذاریم کنار
آرد رو تفت میدیم طوری که بوی خامیش بره ولی تغییر رنگ نده بعد روغن رو اضافه می کنیم و بعدش ادویه جات رو اضافه می کنیم و در پایان شربت رو اضافه می کنیم‌و هم‌می زنیم تا خودش رو بگیره . بعد ۱۵ دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم تا دم بکشه و قبل سرو مغزیجات رو بهش اضافه می کنیم.

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط