خورشت بِه رو چجوری درست میکنین ؟؟ چیا داره؟لپه هم میخاد؟ گوشت یا مرغ ؟

#پوشک#شیرخشک#فرزندپروری

من درست کردم ولی از بافت( به) توی خورشت خوشم نیامد خیلی نرم و بیمزه میشه

من راستش اولین باره میشنوم خورشت بِه رو 🤭

من بدون حبوبات درست میکنم
با گوشت خورشتی
قبل اینکه خورشت رو بخوام باز بذارم به رو نگینی خورد میکنم و توی تابه تفت میدم یکم تفت میدی مشخصه تغییر رنگش
خیلی نباید سرخ بشه
پیاز داغ میکنم و گوشت خورشتی میریزم و میذارم گوشتک بپزه توی زودپز
یک ساعت و نیم هم به ها رو به خورشت اضافه میکنم
به رو توی زودپز و تایم طولانی نمیذارم
یک ساعت داخل قابلمه میپزه قشنگ و خوب قوام میده به خورشت

من با لپه درست میکنم..
گوشت و پیاز تفت میدم ادویه و رب میزنم وقتی نیم پز شد به ها رو میریزم و آلو هایی که از قبل خیسوندم...
به ذره هم زعفرون میریزم داخلش...عالیه

به و الو گوشت پیاز لپه نداره

من خودم درست نمیکنم ولی مامانم که درست میکنه فقط گوشت و به میریزه مثل قیمه درست میشه ولی بدون لپه به ام که داره

گوشت و پیاز داغ و به و آلو میریزم ، لپه نمیریزم