سلام ماماناحلیم چجوری درست کنم واسه وزن گیری بچم

من اینجوری درست میکنم بامرغ
چون از گوشت بدم میاد
گندم خورد شده شب قبل میخیسونم تا فردا ظهر
مرغ رو با اب دارچین فلفل دلمه نمک زردچوبه پیاز میزارم قشنگگگگگگ پخته بشه ابپر بشه بعد ریش ریش میکنم
گندمم با اب میندازم تو یه قابلمه میزارم با نمک کمی زردچوبه جوش بیاد جوش ک اومد کم میکنم تا دو ساعت بپزه حواست باشه سر نره یا ابش کم ته نکشه
یساعت اخرم مرغو میندازم داخلش یکم از مرغو گندمم میکس میکنم میریزم داخلش برا لعابش بزار با شعله کم بپزه دارچین کمی هم بریز نمکشم اندازه کن
هروقت حس کردی غلظتش خوبه بیار پایین


من چون کار داره حوصلم نمیکشه امروز میپزم برا ناشتای فردام فریز میکنم والا😁😁😁

فقط در قابلمه رو نیمه بسته بزار تا سر نکنه اب هم اگ دیدی کم شده بهش اضافه کن

گندمت رو ۱ روز بزار خیس بخوره بعدش با مرغ و پیاز بریز تو یه دیگ و بزار رو اجاق بعد ۲ یا ۳ ساعت بهش سر بزن و هم بزن بعد مرغ و تکه تکه کن بعدش یکم فلفل سیاه و نمک بزن بعدم پیاز داغ و بریز یعنی خیلی خوشمزه میشه

حلیم خودت درست کنی سخته
خیلی باید هم بزنی گوشت جدا گندم جدا چندین ساعت بپزه
بیرونی بخر راحت تره