بادمجان شکم پور چجوریه ؟؟؟

مواد داخلی بادمجون گردو چرخ کرده رب انار پیاز رنده شده یدونه سیر رب گوجه زردچوبه و فلفل نمک سبزی معطر گیلانی اینارو میریزم
بادمجون پوست می‌گیرم بعد نمک میزنم تلخی اش بره بعد داخلشو با خیارپوست کن سوراخ میکنم داخل مواد مخلوط شده رو میریزم سرخ میکنیم دوست داشتی میتونی مواد شو یکم آب بریزی آبکی بشه ولی من خشک دوستدارم سرخ میکنم گوجه هم اینمدلی درس میکنم خیلی خوشمزه میشع امتحان کن
غدای گیلانیه

داخل بادمجون پیاز داغ میکنی با گوشت چرخکرده و ادویه و نمک و رب پر میکنی