خانما کیک درست کردم زیااااد پف نکرداصلاا🫠
موادمم اینابود
۱ لیوان شیر
۲لیوان اردقنادی
نیم لیوان خیلی کم روغن
نیم لیوان خیلی کم شکر
۱ قاشق غذاخوری پکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری وانیل
🙂🙂🙂
میگم شاید شیر کم بود نه؟ یا پکینگ پودر؟

ببخشید تخم مرع یادم رفت ۳تاهم تخم مرغ

شیر خیلی ریختی اونجوری کیک خیلی شل میشه پف نمیکنه باید نصف لیوان میریختی

کیکت به اصطلاح خفه شده

بکینگ پودرت زیاد بوده، شکرو روغنت کم بوده، مرحله تخم مرغو شکر باید خوب هم بزنی فرهم از قبل گرم کنی

من یکمم همیشه جوش شیرین میزنم حسابی پف میکنه

ببین این کاکائو وساده باهم هست
۳تاتخم مرغ و نصف لیوان شکر نوک قاشق وانیل رو باهمزن برقی انقد بزن ک پف کنه حداقل ۱۰دقیقه
نصف لیوان روغن و یک لیوان شیرو رو بریز یذره هم بزن تاقاطی هم بشن
۲لیوان آرد و یه قاشق بکینک پودرو یواش یواش ب موادت اضافه کن هم بزن یدفعه نریز ک گلوله گلوله نشه
بعد تودوتا کاسه بریز تو یه کاسه یه قاشق پودر کاکائو بریز یه کاسه ساده بذار
بعد نوبتی یه ملاقه ساده یه ملاقه کاکائو دار بریز بعد با یه سیخ چوبی یذره قاطیشون کن
تو دمای۱۸۰ درجه حداقل نیم تا ۴۰ دقیقه بذار بپذه
بعد بخورولذتشو ببر

اول تخم مرغ،وانیل و شکر هم بزن با همزن برقی، بعد روغن و شیر بریز با همزن دستی هم بزن،آخر سرم پکینگ پودر به آرد اضافه کن و ترکیب آرد و پکینگ پودر به مواد اضافه کن، پکینگ پودر جداگانه نریز،و مواد همیشه در یک جهت هم بزن

وانیل تا میتونی کم بزن تلخ میکنه کیکو.وقتی مواد رو میخوای بریزی تو قالب یه چیز کش دار و تقریبا سفت باید در بیاد.

یوقت اردت مونده نبوده؟
من اردم مونده میشه پف نمیکنه کیکم

از این بکینگ پودرا بخر برای کیک.عالیه،برای هر کیک یدونه ازینا باز میکنی اضافه میکنی بهش

ممکنه بیکینگ پودرت مونده شده بوده

برای ۳ تا تخم باید ۳ لیوان ارد زد و ۱ لیوان شیر و نصف لیوان شکر نصف لیوان روغن

به مواد اولیه نیست قشنگم، به طرز تهیه است..
زرده سفیده جدا کردی یا باهم زدی؟

بکینگ پودر رو باید همیشه مرحله آخر بزنی و کم هم بزنی تخم مرغ نزدی ؟؟😂

تخم مرغ نزدی؟