برای پخته شدن نخود ابگوشت یه ذره بیکینگ پودر ریختم داخل غذا ؟ کسی تا حالا این کاررو کرده ؟ می تونم به لچه از غذا بدم ؟ بعد ریختن یه ذره ترسیدم که نکنه نباید بریزم 😅😐

بکینگ پودرو ک تو ابگوشت نباید بریزی
باید جدا نخودو با بکینگ پودر بزاری بپزه هر وقت پخت نخود تو ابگوشت بریزی
یه راه دیگه شم نخود از شب قبل با نمک فراوان خیس کن فرداش با اب بپز دو سه ساعته میپزه

حالا واقعا تاثیر داشت تو پختش عزیزم؟اخه این سری نخودایی که گرفتبم خیلی خیلی دیر پزن

مشکلی نداره عزیزم
من همیشه کیک براش درست میکنم میزنم بکینگ پودر
یا مثلا تو پن‌کک و این چیزا

بزار یه شب با نمک خیس بخورن بعد نیم ساعت توی زود پز نرم نرم میشن

از دو ساعت قبل با نمک خیسش کن بزاری رو گاز بعد یه ساعت پنبه میشه
الان بکیمگ پودر تو همه کیک ها هست نگران نباش