مامانا طرز تهیه مرغ شکم پر داخل قابلمه رو بهم بگین ممنون

فرزند پروری
شیردهی
کودک

اگه کسی گف به منم بگو ببینم

من برا مواد داخلش پیاز داغ درست میکنم گردو زرشک کشمش میزنم با رب انار. همرو تفت میدم. مرغم از قبلش با کره و زعفرون مزه دار میکنم میزارم یکم تو یخچال.چون تو فر میزارم دیگه سرخ نمیکنم. ولی تو قابلمه قشنگ سرخش کن برا سسش پیاز داغ بریز رب و زعفرون فلفل دلمه بزن با اب کم بزار قشنگ بخار پز بپز

برای موادش پیاز داغ شد شکم پری و گردو و آلو مقداری شکر و نمک میزنم داخل مرغ میریزم میدوزم سینه مرغ خط می‌اندازم مرغ با نمک و زردچوبه طعم دار سرخ میکنم برای زعفرونی پیاز داغ و مقداری هویج نگینی تفت میدم یک قاشق گلاب و کره و آبلیمو و زعفران
برای ربی هم همین فقط رب و نوک قاشق رب انار

مواد داخل شکم مرغ رو اول آماده میکنم
پیاز سرخ میکنم بعد کشمش و زرشک و گردو باهاش تفت میدم ادویه و نمک و رب گوجه یا رب انار اضافه میکنیم
بهد مواد رو تو شکم مرغ میریزم
شکم و پاهاش رو میبندم
بعد مرغ رو سرخ میکنم
باز پساز سرخ میکنم فلفل دلمه و هویج و ادویه و نمک و رب گوجه باهاش خوب تفت میدم و به مرغ اضافه میکنم بعد اب میریزم میذارم خوب بپزه

نیم ساعت آخر هم آلو و سیب زمینی میریزم

برای مواد توی شکمش اگر زرشک نبود به جاش ناردونه میریزم
و اگر قیصی بود هم داخلش میریزم

سبزی معطر داره برای داخل شکمش اون سبزی رو باید بشوری خرد کنی سرخ کنی با گردو رب انار یا الو سلیقه ای هست. بعد داخل شکم مرغ پر کنی. پاهاشو به هم ببندی با نخ که باز نشه سبزی بریزه بیرون
مرغو با زعفرون ادویه مزه دار کن بزار داخل قابلمه یکم اب بریز بپزه بعد کره بنداز پشت و روشو سرخ کن توهمون قابلمه شعله کم تایم زیاد که مغز پخت بشه