سلام مامانا من میخوام آش دوغ درست کنم بلد نیستم میشه مواد و طرز تهیه بهم بگید 🙏🏻

فرزند پروری بارداری پوشک

تخم مرغ رو بشکن با برنج مخلوط کن خواستی نصف قاشق هم آرد بری واسه لعابش ،هم بزن بریز تو قابلمه دوغ هم اضافه کن بزار رو حرارت زیاد و مدااااام به یه سمت هم بزن تا زمانیکه بجوشه اصلا ول نکن که دوغت میبره، وقتی جوشید زیرش رو کم کن ،نخودپخته، سبزی که خرد کردی ونمک اضافه کن ، درش بزار نیم ساعت تا ۴۰دقیقه بجوشه ،هرچی بیشتر رو حرارت باشه ترش تر و لعابدارتر میشه ،برا سروش هم ما فقط سیر له شده میریزیم روش ،بعضیا نعنا داغ هم میدن

۲کیلو دوغ،نیم کیلو تره و گشنیز و سیر سبز،یه لیوان فرانسه نخود پخته شده ،نصف لیوان برنج ایرانی یا نیم دونه ،یه تخم مرغ، نمک و سیر موادلازمشه

والا ایناییکه گفتید هیچکدوم آش دوغ نیست، بیا اینجا خواهر آش دوغ اصل اردبیل یادت بدم

ما اینجوری درست میکنیم خیلب خوب میشه نیم دانه بزار بپزه نخود لوبیا،لوبیا چیتی،عدس،بزار بپزن جدا بعدا اصافه کن ب برنج کدو سبز ،کدو زرد یا همون حلوایی،باقالی،پیاز فراون با سیر تفت بده بریز توش،سبزیشم اسفناج ،برگ سیر،جعفری گشنیز،دوغ پلاستیک بگیر با کشک قاطی کن بریز توش بهم برن زمانی ک جوش اومد رشته اضافه کن اگه اب قلمم داری بریز عالی میشه

برنج بریز تواب بزار روگاز خوب بازبشه بعدش پیاز داغ بگیر زردچوبه و فلفل سیاه و تلخون خشک بریز برنج که باز شد قاطی کن عدس پخته هم بریز آخر کار هم کشک یا دوغ بهش اضافه کن