طرز تهیه سوپ مجلسی خوشمزه رو دارید بهم بدید


پوشک پوشک پوشک پوشک شیر شیر

اول پیاز رو همراه هویچ و فلفل دلمه ای و فیله مرغ سرخ میکنم در حد سبک شدن بعد بهش پوره گوجه اضافه میکنم جو پخته شده میریزم بهش اشکنه مرغ یا گوشت میریزم آب میریزم نصف قابلمه میزارم قشنگ پخته بشه زیرشو کم میکنم
بعد یکساعت سیب زمینی نگینی ریز خرد میکنم میریزم مرغ پخته شده رو درمیارم ریش ریش میکنم میریزم داخلش و بعد میزارم جا بیفته یکم که جا افتاد یکمی از سوپ رو میریزم میکسر و پوره میکنم و به سوپ اضافه میکنم به شدت لعاب دار میکنه حین پخت زرشک هم بهش میزنم با زعفران بعد موقع سرو هم جعفری خورد شده میزنم

داخلش جگر مرغ و یدونه یا دوتا فلفل درسته بنداز
غوره اگه داشتی یکمم غوره بنداز توش خوشمزه میشه

سوپ جو
جو پوست کنده خیس میدم بعد آب پز میکنم چند ساعتی با میکسر یا گوشت کوب برقی له میکنم پیاز نگینی هویج نگینی گوجه رنده شده سیب زمینی نگینی با مرغ و مقداری آبلیمو و زردچوبه می‌زارم بپزه گوش اومد جو اضافه میکنم بعد مرغ پخت بیرون میارم ریش ریش میکنم یک ساعت آخر نمک و فلفل و جعفری و رب میریزم عصاره قلم هم داشته باشی خوبه یا میتونی غیر از مرغ همرو میکس کنی

چی گذاشتی تایپم پاک کردی
بزار ببینم

قرمز یا سفید؟