#شیرخشک #پوشک #فرزندپروری
خانومای گل طرز تهیه سوپ شیر میگین لطفا؟
تا حالا نخوردم خوشمزه میشه؟

بله خوشمزه میشه
مرغ و با پیاز میزاری پخته بشه با نمک و فلفل
بعد از پخت مرغشو ریش میکنی آب مرغ رو هم نگه میداری
جوپرک یک قاشق سوپ خوری پر به ازای هر نفر لازم داری
جوپرک ها رو میشوری با هویج‌نگینی خورد شده و قارچ و مرغ ریش شده و آب مرغ میزاری بپزه بهش فقط نمک و فلفل میزنی
اخرای پختش بهش فلفل دلمه نگینی خورد شده اضافه مبکنی
حدودا ۱ ساعتی زمان میبره پختش باید غلیظ باشه شل نباید باشه این مرحله اگر دیدی هنوز ابکیه بزار قشنگ غلیظ بشه
بعدش بهش شیر باید اضافه کنی به ازای هر سه چهارتا قاشق جو پرک یک لیوان شیر میریزی
و یک کره ۵۰ گرمی
اگر دوست داری خامه هم مبتونی دوسه قاشق بهش بزنی خوشمزش میکنه
اگر میخوای مثل رستورانی ها بشه قبل اضافه کردن شیر و ... جو پرک و جدا باید پخته کنی و میکس کنی بعدش هویج و ... رو بهش اضافه کنی
شیر و که اضافه کردی یکی دو جوش که زد میتونی برداری آمادس
اگر دیدی سوپت شل شده بزار بیشتر بجوشه ولی اگر قبل اضافه کردن شیر غلیظ باشه سوپ نیاز به جوش زیاد نیست در حد بیست دقه نیم‌ساعت که شیر یکی دو قل بزنه کافیه
نمک و فلفلش رو هم‌‌ اخر سر بچش اگر نیاز بود میتونی اضافه کنی

پیاز و مرغ و هویج و ذرت و نخود فرنگی و قارچ و جو و نمک و فلفل سیاه و ی کم زردچوبه رو باهم با ی ذره کره تفت بده.من کلا آب نمیریزم.بعد شیر اضافه کن.بزار بپزه.آخرش خامه و ی کم دیگه شیر و من ی پنیر گودا هم ميندازم.بعد با جعفری تزئین کن