طرز تهیه یه کاچی خیلی خوشمزه میگین ب شدت نیاز دارم

بخوام ساده تر بگم ارد رو با کره تفت بده باید شعله کم باشه تاارد نسوزه وخوب تفت بخوره وتغیررنگ بده قهوه ای بشه درواقع بعد یکم دارچین وهل و زنجبیل یا ترکیبی یاتکی هرکدوم داشتی اضافه کن و بسته به مقدارا د و شیرینی ک میخای شیره انگور رو اضافه کن همراه اب وخوب هم بزن گلوله نشه بعدم درشوبزار باشعله کم تاروغن پس بده

یکم گلاب با یه تیکه نبات بریز تو یه لیوان آب جوش باز بشه. بعد یه قاشق آرد گندم تفت بده. اگه کره داری یه مقدار بریز وگرنه روغن بریز تا جایی که آرد توش حل بشه یه دیقه دیگه تفت بده. بعد چهار زیره، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، هل، زعفرون رو بریز تو آرد هم بزن و از آخر آب جوش رو بریز. تند تند هم بزن آردا گلوله نشه یه قل که خورد خاموش کن که سفت نشه. اگه شیره انگور یا خرما هم داشتی یه قاشق با ادویه ها قاطی کاچی کن خوشمزه میشه