خانومای اشپز .طرز تهیه ی چلو گوشت خوشمزه میشه بهم بدید
#گهواره
فرزندپروری
پوشک

پیاز فراوون رو باید سرخ کنی،تا طلایی تیره بشه،طلایی که شد گوشت هارو اضافه کن تا تفت بخوره،در همون حین هم پیازها تیره میشه،سیر هم یک یا دوتا رنده کن و بریز،ادویه(فلفل سیاه،زردچوبه،یکم دارچین،پاپریکا،زعفرون دم شده)بریز،رب هم یکم بریز و تفت بده تا رنگش باز بشه،آب هم بریز،هر وقت جوش اومد درش رو بذار،اواسط پخت که دیدی گوشت نرم شده نمک بزن

من پیاز خلالی میکنم تفت میدم گوشتو اضاف میکنم یکم ک رنگش تیره شد سیر هم بهش اضاف میکنم ادویم زردچوبه و فلفل میریزم یکمم رب بعد اب میریزم جوش ک اوومد شعلش کم تا گوشتش بپزه نیم ساعت اخرم زعفرون و چوب دارچین هم میندازم وقتیم ک خاموش کردم در حد کم ابلیمو میریرم خیلی کم و نمکمم از اخر میزنم گوشتم سفت نشه