۲ پاسخ

من اینجوری میپزم.گوشتارو میچینم کف قابلمه روش یه عالمه پیاز میریزم دارچین فلفل سیاه برگ بو و چند حبه سیر میریزم کمی که آب انداخت زعفرون یه عالمه میریزم و کمی روغن زیرشو کم میکنم پیازا هی آب میندازن گوشتا میپزن .رب گوجه هم نمیریزم

تو یه قابلمه گوشتارو بشور بچین کف قابلمه بعد پیاز فراوان خلال خلال کن بریز رو گوشتا بعد چوب دارچین برگ بوو زرچوبه فلفل سیر ۷ ۸ حبه سیر بعد زیرش کمه کم کن پیازا ک آب انداخت زعفرون غلیظ بریز بعدشم بزار ب خود خود اب بنداز و جا بیوفته تمام

سوال های مرتبط