مامان من جمعه مهمون دارم که به شدت ب ادویه حساسیت داره فقط میتونم تو غذام نمک و زردچوبه بزنم حالا میخام مرغ و قرمه سبزی بپزم مرغمو چجوری بپزم خوب در بیاد؟ همش میترسم بو بد بگیره یا بد مزه بشه ، بقیه غذاهام ک مجلسی نیست چلو گوشتم دوست نداره😫


نی نی
پوشک
شیر خشک
پستونک
واکسن
بچه

مرغتو توی اب نمک بزار شب تا صبح
بعدم‌بشور و با زعفرون سرخ کن
فلفل دلمه ، برگ بو و پیاز هم بزن

پیاز و زعفرون بزن
فلفل دلمه و هویج هم خوشمزه می کنه

مرغ کف گیری کن بعدسرخ کن بونمیگیره وبازعفران کره سرخش کن

سیر وزعفرون بزن با فلفل دلمه

من بابا ناراحتی قلبی داره باتری گذاشته نمیتونه زیاد غذای سرخ کردنی بخوره وقتی میاد خونمون من اینجوری مرغ درست میکنم میزارم اول ی دوسه تا جوش بخوره ابشو خالی میکنم با پیاز داغ کمی تفت میدم بعد نمک وزردجوبه میزنم با فلفل دلمه ای اخرای پخت هم زعفرون میزنم تا اینجا مثل بقیه بود من توش به اندازه ی قاشق غذای خالی سر خالی پودر شنبلیله میریزم چنان عطر وطعم خوبی میده به خورشت که نگم برات اصلا نه رنگ خورشت بد میشه نه بد مزه میشه همه عاشق اون مرغ مشن خداشاهد هر وقت میریزم تو خورشکم مجلسی میشه اینم بگم من همیشه رو شعله ملایم میزارم بپزه غذا هیچ وقت سعله زیاد درست نمیکنم یواش یواش جا بیفته خوشمزه میشه راستی تو مرعم هویج بریز زیاد خوشمزه اس نوش جونتون

اول بزار ی جوش بخوره بعد سرخش کن قشنگ فلفل دلمه هویج نمک زردچوبه بزن بعدم جدا اب رب درست کن بریز روش

مرغ زعفرونی درست کن خیلی خوشمزه میشه عالی میشه
دوتا پیاز بزرگ تو ماهیتابه رنده کن جوری ک کف تابه پیاز بگیره
بعد بهش نمک زردچوبه بزن مرغارو بچین
بعد چن تا حبه سیر و هویج و فلفل دلمه بریز روی مرغا و یه کره کوچیک بزار وسط مرغا یه نصفه لیوان آبم بریز و قشنگبزاد با آب پیاز بپزه
بعد ک دیدی آب مرغ داره خشک میشه
بهش زعفرون بریز و اجازه بده تا آبش خشک بشه تو همون تابه یکم طلایی بشه
فقط مراقب باش ک نسوزه

جوجه کن
یا مرغ و تو پیاز، سیر، ابلیمو و زعفرون مزه دار کن و سرخ کن

فلفل دلمه قرمز هم بزنی رنگش قشنگتر میشه

اول مرغو خوب سرخ کن بعدش. ربو سرخ کن پیاز وفلفل دلمه ورقه کن روش ابلیمو هم بریز نمک وزردچوبه بزن بزار بپزه اب وکم بزن عالی میشه