فرزندپروری #کودک

من برا وسط رولت به جای هویج و سبزی معطر پیاز داغ و زرشک و گردو ریز خورد شده و رب انار میزنم

برای چرخ کرده مرغ یا اماده بخر ک توش دنبه هم میزنن اگر قرار خودت چرخ کنی عزیزم رون و سینه باهم بنداز چرخ کن ک خشک نشه من برای وسط رولتم هویج پخته شده درسته و سبزیجات معطر میزارم قارچ و زرشک هم میشه گذاشت ک دلبخواهی
پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و یکم فلفل دلمه ایناهمه رو میکس میکنم اب پیاز و بگیری با گوشت ورز بده و پهن کن روی یک سطح صاف زیرش سلفون یا پلاستیک بزار هویج پخته و زرشک و سبزیجات معطر بریز و رول کن و ۲-۳ساعتی بزار داخل یخچال
برای سس رولت هم من پیاز داغ و رب رو تفت میدم با ادویه ها و ابجوش میریزم و اهان کره هم میزنم حتما باکره سرخ کن ک طعمش عالی میشه بعدم رولتم سرخ میکنم در حین پخت از سس میریزم روی رولتم اوکی ک شد و پخت تو ظرف میزارم و برش میزنم و تزیین میکنم