خانما میخوام عصاره قلم بگیرم بعضیا میگن شب تا صبح باید بمونه بعضیام میگن دو س ساعت کافیه میشه دستور کاملشو بگید بار اولمه

من شب تا صبح میزارم قلمت و بزار تو آب و نمک یکساعت بمونه تا خون قلم خارج بشه به تو یه قابلمه ی بزرگ قلم و بریز آب پر کن بزار چندتا قل بزنه بعد آبش و کامل بریز دور مجدد اب بریز تو قابلمه برگ بو اگه داری بنداز سیر بنداز چوب دارچین بنداز نمک و زردچوبه بزن بزار تا صبح بپزه
صبح اون داخل استخون و ژلاتین هارو جدا کن تو میکسر میکس کن با آب قلمت قاطی کن بزار آب قلم و یخچال دو ساعت بمونه بعد چربی روش و با قاشق کامل بردار اون چربی مضر هست بریز دور
بقیه شو برش بزن بزار فریزر
بعضیا اون چربی روش و به عنوان روغن تو غذا استفاده میکنن اما بشدت طعمش زیاده من که نمی‌پسندم 🥴