شیرخشک شیرخشک شیرخشک
دستور یهخوراک مرغ ربی خوشمزه و رستورانی اگه دارید بهم بگید عزیزان

من اول مرغ و ی دور با آب خالی میذارم چندتا قل بزنه بعد ابشو میریزم تمیز میشورم مرغارو
بعد ی کم نمک و زردچوبه میزنم بهش تقریبا سی چهل درصد دو طرفشو سرخ میکنم
بعد تو ی ظرف دیگه پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیر رنده میکنم،تفت میدم با رب،بعد ی کوچولو دارچین و زعفران بهش میزنم،مرغارو میچینم روش،بهش آب اضافه میکنم میذارم قشنگ بپزه با شعله کم
اگه دوس داشتی میتونی ذرت،نخود سبز اضافه کنی
بعدش تست کن نمک بهش بزن اگه کم بود
ولی بدون اینا هم خیلی خوشمزه میشه من واسه مهمون درس کردم ازم دستورشو خواستن

من پیاز بزرگ خلالی خردمیکنم میزارم کف قابلمه مرغ هارو زعفرون میزنم دور قابلمه میچینم
فلفل دلمه و هویج و سیرهم میریزم روشون باادویه
تو قابلمه جداگانه رب رو تفت میدم اب میریزم تا جوش بیاد بعدبه مرغ ها اضافه میکنم بعدمیزارم
باشعله کم جابیفته

من اول تکه های مرغ رو حسابی با کره و روغن سرخ میکنم،خوب که سرخ شد میچینم ته ماهیتابه و پیاز 4قاچ،فلفل دلمه،سیر،هویج میچینم همه جاش و رب گوجه و سس فلفل و ادویه ها رو رقیق میکنم و میدم روی مرغ ها
با شعله کم میزارم بپزه
عالی میشه طعمش

مرغو توی روغن سرخ کن. روغن کم نباشه.
بعد مرغو بردار پیاز خلالی رو تو همون روغن سرخ کن، بعد زردچوبه، یه سیر ، ادویه بزن
بعد رب بزن سرخ کن، آب و هویج حلقه ای و فلفل دلمه و مرغا رو اضافه کن
سرشو ببند دو ساعت با شعله کم. نیم ساعت اخر نمک بزن. اگه زعفرون داشتی بزن
عالیه👌🏻

مرغ چندساعت داخل آب نمک بزار
بعد بزار خشک بشه
نمک و زعفران بهش بزن خام سرخ کن
بعد داخل ماهیتابه پیاز داغ بگیر
هویج و فلفل دلمه بزن
چند قاشق رب بزن
تفت بده بو‌خامی گرفته بشه
چند قطره آبلیمو بریز
زعفران و ادویه جات
آب جوش بریز
چندتا قل که زد مرغ ها بزار داخلش
بزار جا بیفته با شعله کم

من مرغ نیم ساعت قبل توو اب نمک میزارم پیاز و سیر خرد میکنم لا مرغ میزارم بپزه بعد روی مرغ زرد چوبه فلفل سیاه ادوبه کاری و پودر سیر میزنم ی مقدار با پیاز و سیر سرخ شدن رب میزنم و داخلش هویج و فلفل دلمه ای میزنم بعد ۱ساعت اخر ابغوره میزنم میزارم اب مرغ بیشتر حالت سسی شه ته رقیق دوست داریم خیلی

بنام خدا رژیمم‌ این چی بود دیدم هوس کردم🫠😂

منم میخوام اصلا مرغ ربی هام خوشمزه نمیشه