خانوما یه روش پخت مرغ بگید که خیلی خوشمزه میشه من بعضی رستورانا ک میرم یا عروسیا خیلی خوشمزه درست میکنن خورشت مرغ رو
#فرزندپروری #پوشک #شیرخشک #مایبیبی #مادر

یا هم مرغ دودی درست کن وقتی پختی و سرخ کردی. ی زغال داغ بزار داخل ی ظرف یکم روغن بریز روش سریع بعددر قابلمه ببند وقتی دودش تموم شد ظرف با زغال بردار مرغ دودی میشه و خوش مزه

یه روشم من میگم امتحان کن پیاز خلال کن هویجم حلقه فلفل دلمه هم حلقه کف ظرف یه مقدار از همینا بریز ک کف رو بپوشونه بعد مرغارو بچین بقیه پیازا و اینارو هم بریز فلفل سیاه زردچوبه و‌یکم دارچین و‌نمک بریز بعدش بستگی به تعداد تیکه ها مثلا برا ۶ تیکه ۱/۴استکان ابلیمو ۱ استکان سرکه ۱ونیم استکانم اب بریز روغنم بریز بزار باشعله کم بپزه و به روغن‌بیفته در اخرم زعفرون بزن

مرغ و یه دونه پیاز و ادویه جات و آب میزارم نیم ساعت بپزه بعد مرغ رو بیرون میارم خوب سرخ میکنم یدونه پیاز ریز خورد میکنم با فلفل دلمه و هویج خوب سرخ میکنم گوجه هم نازک خورد میکنم بهش اضافه میکنم رب گوجه هم بهش اضافه میکنم بعد اب مرغی که از قبل مونده رو بهش اضافه میکنم با یه کم نمک و فلفل میزارم یکساعت دیگه بپزه و خوب جا بیفته
ابم نباید خیلی بریزی روش

برای دوتا رون و مثلا ۴ تیکه سینه، چهارتا پیاز بزرگ رو خلالی کن بریز کف ماهیتابه، هفت هشت تا حبه سیر هم بذار روش. مرغها رو بچین روش. یه قاشق غذاخوری تخم گشنیز نیمکوب شده بریز و زعفران دم کرده بریز روی مرغها. یه کره صد گرمی یا نصف کره نصف روغن مایع هم بریز. نمک بپاش روی همه مرغها و زیرش رو کم کن دو سه ساعتی بپزه تا کامل ابش جمع شه و پیازا کاراملی شه.
خیلی خوشمزه میشه و تنها مرغیه که اگه فرداش هم داغش کنی خوشمزست‌.
تخم گشنیز و زعفرون خیلی مهمه حتما نیازه.

همه رو خوندم

جان مادرت روش هایی که گفتن مرغو درست نکن

داخلش فلفل دلمه بریز

مرغ شب تو آب نمک بزار
فردا سرخ اول کن بعدم با پیاز و سیر تفت بده ادویه‌جات بزن بهش ی کم آب بزار بپزه اگه خواستی رب یا گوجه آخر سر اضافه کن