مامانا شما چجوری عدسی رو درست میکنید که هم لعاب دار باشه و هم خیلی خوشمزه؟
لطفا دستورشو‌ بهم بگید
شیرخشک پوشک فرزندپروری پستونک تغذیه 🙏🏻

من عدسی رو میجوشونم بعد آبکش میکنم تو قابلمه پیاز بزرگ رنده میکنم بهش نمک ادویه رب یکمی میزنم عدسی رو می ریزم قشنگ بپزه بعد سه تا شیب زمینی رو ایپز میکنم و به میکنم میریزم به عدسی جا افتاده خیلی لعاب دار میشه با نون ساندویج میخوریم خیلی خوشمزه میشع

پیاز حتما ریز خورد شه من خرد کن میریزم. همزمان با عدس دو تا سیب زمینی کوچولو میندازم. اواسط پخت سیب زمینی رو با یذره عدس و آبش میکس میکنم برمیگردونم تو غذا. خوشمزه میشه خیلی و لعاب دار

اول پیازداغ و سیب زمینی نگینی ریییز رو سرخ کن و زردچوبه و عصاره مرغ و کمی دارچین و نمک و فلفل اضافه کن. عدسها رو بریز و کمی سرخ کن و آب بریز تا بپزن. عدسها که پخت، یه سیب زمینی رو رنده رییییز کن و آبشو بگیر و اضافه کن و هم بزن و کمی با گوشتکوب عدسها رو له کن. مزه بهشتی و لعاب عالی😋✌🏼

من اول چند ساعت قبل عدس و خیس میدم بعد با دو عدد بستگی ب عدسم داره چه مقدار سیب زمین خام و چهار قاچ میکنم میزارم رو شعله بعد اینکه جوش اومد پیاز داغ با چرخ کرده و کمی ادویه و فلفل و ادویه کاری و نمک و زرد چوبه اضافه میکنم یه مقدار ابلیمو یا آب نارنج یکم بستگی به زائقه داره اضافه میکنم و یکم رب تفت میدم بوی خانی بر داشته شد مواد بعد اینکه عدس جوش اومد اضاف میکنم سیب زمینی پخته و رو له میکنم و شعله کم میکنیم

همون مدلی ک همیشه درست میکنی باز از اخر ی کاس بردار از موادت خوب مخلوطکن بد دوباره قاطی کن

حقیقتا من عدس رو با یه پیاز پوست کنده سالم میدارم بپزه بعد ادویه هم با یکم کره تفت میدم بهش اضافه میکنم
وسط های پخت هم یکم شوید میزنم
در آخر پیاز رو با یکم از عدسی میکوبم بر میکردونم تو عدس
من عصاره قلم می‌اندازم بعضی ها ماهیچه میندازن

من داخلش جوپرک میریزم یه سیب زمینی هم میندازم داخلش بپزه بعد درمیارم له میکنم دوباره میریزم قشنگ لعاب دار میشه

برای لعاب به پیازی که سرخ کردی یه قاشق ارد اضافه کن

برای لعاب بیشترشم سیب زمینی پوره کن بریز.

من پیاز و سیب زمینی و عدسی که یه ساعت قبل پخت خیس دادم به همراه یکم روغن، زردچوبه و نمک و فلفل تفت میدم بعد رب میزنم، رب زیاد نباشه، آب میریزم تا روی مواد بیاد، شعله رو. کم میکنم میپزه، عالی میشه قشنگ لعاب دار میشه و خوشمزه. قارچم میتونی اضافه کنی یا گوشت چرخ کرده.

عدس ی پیاز کوچولو ی سیب زمینی میندازم توش بد با گوشت کوب برقی میکوبم
حالا بخای میتونی مرغ یا چرخ‌کرده بزنی بهش

پخت رو ک دوستان گفتن.برای لعاب یک سیب‌زمینی متوسط میپزم له میکنم میکوبم بعد نیم ساعت اخر میریزم توی عدسی، لعاب میده.البته جدا از سیب زمینی نگینی ها.قیمه هم همینطور.خوب میشه

اولش که پیاز داغ میکنم بعد ادویه میزنم عدس هم حتما باید ریز باشه چون هم خوشمزه تره هم لعاب داره یکمی هم بلغور میریزم سیب زمینی هم نگینی میکنم میریزم توش زیرش رو کم میکنم میزارم جا بیفته اگه آب قلم هم داشتید بریزید که عالی میشه

پیاز داغ میگیرم پیازم رنده میکنم ریز با ادویه و یکم رب تف میدم عدسم میریزم روشم اب جوش ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت تو زودپز خیلی خوشمزه میشع

بلغور گندم خیس کن بعد جدا بپز بریز توش خیلی خوب میشه
سیب زمینی لعاب میده
پیاز رنده کنی لعاب میده