کدبانوها
زرشک پلو با مرغ ک خوشمزه بشه چطوری درست کنم؟😊
غذاکمکی پستونک پوشک

مرغ زعفرونی با کره😍
دو تا پیاز بزرگ رو ریز رنده کنید ۴ یا ۵ حبه سیر رو خلالی خرد کنید با هویچ حلقه ای و زرچوبه و فلفل سیاه سرخ کنید
یکم که پیاز سبک شد مرغ ها رو به این مواد اضافه کن با زعفرون و عصاره ی مرغ حسابی سرخشون کن بعد یکم آب بریز و چند تکه کره ام بذار روی مرغا و بذار اروم اروم بپزه

ببین راحت راحت پیاز خورد کن روغن بریز نمک فلفل زردچوبه یکم تفت بده نرم شد مرغارو بچین روش یکم زعفرون بریز و فلفل دلمه فراوون ،بعد درشو بذار رو شعله کم قشنگ اب میندازه بذار تا بپزه ،برش گردون روش از ابش بریز بعد اخراش زعفرون بریز بیشتر و خواستی همینطوری نخواستی ربم بزن یه کم اب اگه ابش کم بود بریز قشنگو راحت خیییلی خوشمزه میشه با شعله کم

من مرغ و با پیاز آبپز میکنم هر تیکه مرغ و چند تیکه میکنم بعد تو کره سرخ میکنم روش سسی که با رب و آبلیمو و نمک و یه کم آب مرغ میریزم خیلی خوشمزه میشه فقط مجلسی نیست دیگه برای خودتون خوبه

با پیاز و کره فراوون سرخش کنین و زعفرون بهش اضافه کنین رو شعله ملایم بدون اینکه آب اضاف کنین با آب خودش و پیازا بپزه عالی میشه،از روز قبل هم تو ماست و فلفل دلمه و ادویه ها و پیاز مزه دار کنین

رب رو بعد ازينكه پيازا سرخ شد أضافه كن بهشون و تف بده بعد مرغايي كه از قبل با روغن يا كره سرخ كردي رو بزار توش و رنجبيل و هل هم بزن بزار أروم بپزه
البته ابجوش هم يكم بريز

مرغ آبپز کن بعد آبک بکش مرغ و بعد سرخش کن بعدشم سس مرغ و جدا درست کن پیاز و هویج و فلفل دلمه رنده کن تفت دادی زردچوبه بهش بزن بعد رب بریز رب ک رنگش باز شد یکم آب سرد بریز توش بعدش مرغاتو بزار رو سس در قابلمه رو ببند تا سس به خورد مرغ بره زرشکتم با آب سرد بشور بریز تو ماهیتابه به زعفران تفت بده یکم شکر بریز من اینجوری درست میکنم عالی میشه

من اول مرغ رو چند ساعت داخل پیاز و سیر و دلمه و ابلیمو و ادویه ها میزارم طعم دار بشه
بعد با روغن سرخ می کنم کامل پیاز و سیر و دلمه هم میزنم میزارم چند دقیقه با اب پیاز بجوشه
بعد رب و زعفران دم کرده و کره هم میزنم اب میریزم میزارم بجوشه خیلی خوی میشه 😍😀

مرغ کره ای با زعفرون
خیعععععععلی خوشمزه است 😋😋😋