سوال:سلام مامانای گیلانی ترش تره چطوری درست میکنید وسبزیش چیا هستش؟؟؟من خودم رشتیم تاحالا درست نکردم میشه لطفامراحل درست کردنشوبهم بگین
رفلاکس کولیک کولیک کولیک رفلاکس کولیک رفلاکس

اول بازی کنم با روح و روانت؟
بعد بگم؟

اول سبزی مخصوص ترش تره بیرون دارن با سبزی چغندر اسفناج هل و جعفری و تره خرد کن بزار با چند قاشق برنج بپزه ابش کشیده شد جدا سیر رنده و سرخ کن بهش تخم مرغ بزن بعد سبزی پخته شده رو قاطی اینا کن بعد میتونی ی قاشق رب الوچه حالا دوس داری ترش تر باشه بیشتر بهش اضافه کن بعد نمک فلفل یکمم دارچین بزار جا بیوفته و روغن بندازه محشر میشه

فک اینجا فقط منم که از غذاهای گیلانی بدم میاد البته یکی دوتا بدک نیستن😷😬

سبزیش سبزی آش هست
میزاری با ی مقدار کم آب بپزه
بعد ی قاشق آرد رو با آب قاطی کن بریز تو سبزی ها مدام هم بزن ک گلوله نشه وقتی پخت آبغوره بزن جوش بخوره
تو ماهیتابه سیر رو با روغن تفت بده چند چندتا تخم مرغ بزن سرخ کن بریز تو سبزی
قشنگ ک جا افتاد خاموش کن

سبزیشو آماده میخرم ، خرد شده ، میذارم بپزه، بهش یه کم برنج اضافه میکنم با آبغوره ، آبش که کشیده شد خشک نشه ، سیرداغ درست میکنم سبزی پخته شده رو توش میریزم نمک و فلفل و زردچوبه میزنم خوب مخلوط میکنم ، أخرسر هم تخم مرغ میزنم

من خودم عاشق ترش ترم اما اونی ک مادرشوهرش درست میکنه

حقیقتا سبزی شو اماده از بیرون میگیرم نمیدونم چیا داره داخلش ولی یکم با روغن سرخ میکنم ن اونقد زیاد مثل تفت دادن بعدش بهش تخم مرغ و ادویه اینا میزنم
بعضی ها هم بهش سیر سرخ شده هم میزنن ک سلیقه ای هستش