دخترای که قورمه سبزیاتون خوشمزه و خوش لعاب میشه دستور بزارید لطفا
اصلا بلد نیستم این غذا رو
شیر خشک پوشک

سبزی رامهرمزخیلی خیلیخوشمزه هست

فقط میدونم من خودم خرد کردی بهتره


اول گوشت و دنبه رو تفت میدم با پیاز
بعد زرد چوبه فلفل
یکم اب
میزارم بپره قشنگ
هرچی ملایمتر و تایم بیشتر عالیتره
بعد یدونه عصاره میریزم این من دراوردی خودمه
بعد لوبیا جدا میپزم
میارم سبزی قششششششنگ سرخ سرخ شدشو میریزم داخلش
یکم بعد اون اندازه نصف قاشق رب انار کمتر ازاون رب قرمز



اخر سرا لوبیاشو میریزم باهم بپزن
یکم گوستو تست میکنم اگ پخت نمکشو میزنم
لیمو عمانی هم ی ربع ب برداستن میندازم داخلش
انقد بمونن باهم بپزن ک ابش کشیده بشه روعنه بیاد رو
ولی با شعله ملایم



منک قرمه سبزیام خوبه

من اول سبزی قرمه وجدا سرخ میکنم قشنگ سیاه بشه
بعدپیار و با گوشت تف میدم ادویه زرد چوبه ،فلفل،کاری،ادویه،قرمه،پودرلیمو عمانی میزنم بعدسبزی میریزم بعدشم لوبیارو اب میریزم قشنگ یه ۶،۷ساعت بمونه قشنگ جابیفتع دوتا لیمو عمانی میندازم داخلش
وسطای پختشم عصاره الیت گوشت گوسفند میزنم بهش بازم ادویه قرمه میزنمممم عالییئیییی میشه عالییی😋

یکی از رازهای لعاب قرمه سبزی اینه ک قبل پخت خب تفت بخوره با روغن نسبتا زیاد و چندساعت هم داخل فریزر یخ بزنه بعد استفاده بشه .