دوستان سلام
آبگوشت بار گذاشتم امشب مهمان دارم
شما چیکار میکنین آبگوشت تون خیلی خوشمزه میشه؟؟
فرزندپروری شیرخشک تب اسهال استفراغ شیرخشک

من خیلی زودمیذارم زیرشم کم میکنم دمبه حتمامیریزم ابگوشتام خیلی خوشمزه میشه

رب خیلی کم میزنم به جاش گوجه میندازم گوشت هم تازه واستخوانی باشه

چرا کسی مرزه رو نگفته 😒😒ابگوشت فقط با مرزه

چند تا از دنبه ها رو یکی دو ساعت زودتر از سرو با گوشت کوب له کن بریز داخل ابگوشت معرکه میشه و اینکه ما گوجه فرنگی تابستون خشک میکنیم میریزیم تو ابگوشتامون مزه بهشت میده ابگوشت همهیشه ابگوشت تو چلمح میپزیم حالا نمیدونم سمت شما اسمشو چی میگن از شب قبل با شعله کم میزارم رو‌گاز تا فردا ظهر گوشتا قشنگ مثل پنبه نرم میشن

من چنتاقلقل از مادرشوهرم یادگرفتم
وبعدازاون فقط اونجوری درست میکنم

خورده برنج اندازه مثلا دو یا۳تاقاشق اخرای پختش بهش اضافه میکنم

اخرای پختم ک دنبه له شد درش میارم حسابی لهش میکنم ورب مخلوطش میکنم میریزم توش

من رب رو جدا تف میدم و ادویه هم میزنم به رب .
اویشن همیشه میزنم .لیمو عمانی حتما میریزم .غوره فریزی رو حتما میریزم .سبزیجات معطر خشک شده میریزم .زعفران حتما میزنم .

اگه لپه میریزی با چوب دارچین تفت بده

منم ۱۰ نفر مهمون دارم قلیه ماهی پختم الانم اشپزخونه مرتب مردم اومدم دراز بکشم تا مهمونام از خواب بیدار شن برم برا عصرونه

دمبه میریزم توش با قلم و ۲حبه سیر و پیاز و گوجه درسته میزارم بعد ک پختن گوجه پیازو با دمبه قشنگ میکوبم بعد میریزم تو ابگوشتم ربمم تفت میدم قشنگ میزارم جا بی افته باشعله کم پودر لیمو عمانی هم میزنم یکم

دمبه گوجه ترخون خشک لیمو امانی میریزم

دنبه حتما بریز

پیازسرخ کردنی توش گوجه میریزم

اره 😬بعداز دوساعت از پخت. دمبه و گوجه و ی پیازی ک کامل انداختم داخلش ازاول، باهاش پخت رو از قابلمه برمیدارم له میکنم همه رو بعد با رب تفت میدم باز میریزم داخل قابلمه خیلی خوشمزه میشه

من موقعی ک گوشت رو تفت دادم ۴،۵ تا گوجه پوست میگیرم و خرد میکنم کاملا ک له شد حبوبات و اب رو اضاف میکنم طعمش بهتر از رب هست
اگه دیدی رنگش قرمز نیس ی کمی رب هم بزن

يه كوچولو سبزي معطر خشك پودر ميكنم داخلش عطر خوبي ميده به ابگوشت
پودر ليمو عماني هم ميريزم گاهي وقتا

زعفرون فراوان دارچین لیمو عمانی

من آلو بخارا میندازم