طرز درست کردن ترشی گل کلم با هویج لطفا🥹🙏



کولیک پوشک شیشه شیر پستونک ختنه

منم لایک کن ببینم جوابارو بوس

کلم تکه کن هویج سالم اول کلم بریز تو آب‌جوش نمک هم بزن ب آب‌جوش یکم نرم شد زیاد نزار نرم بشه خراب میشه هویج هم همینجوری یکم بجوشون بعد تکه کن تا سرد بشه آب جوشیده سرده شده با سرکه ب اندازه نیاز ونمک قاطی کن ولی کلم وهویج کاملا سرد شد بدون دست زدن با ملاقه بریز تو دبه چیزی بعد قاطی آب وسرکه بریز روش تا جایی ک کلم وهویج بیرون سرکه نباشن سیاه دانه هم اضافه کن
درضمن فلفل وسیر هم یکم بجوشون موقع اضافه کردن دوتا سوراخ بزن بهشون بنداز داخل ترشی تا طعم بدن ی روز ک بمونه کاملا طعم دار میشه میتونی بخوری من هر وقت درس میکنم خیار هم میتونی اضافه کنی
ولی نزار زیاد بپزه

همه مواد قاطی کن آب شلنگ بگر سرس سرکه هم بریز سرس😒🙄په ترشی کلم چنههه ک پرس کنی طرزشوو

کاری ندارع همه رو اندازه ای میخای خورد میکنی میشوری(واسه اینکه گل کلم قشنگ شسته بشه یه ده دقیقه ای توی آب نمک خیس کن) بعد آبکش کن و بزار روی یه پارچه یه نصف روز تقریبا یا بیشتر تا آب شون گرفته بشه
بعد سرکه رو بجوشون بزار سرد شه همه رو بریز داخل در آخر ادویه یکم زردچوبه و نمک و فلفل بریز
سیر هم چند دونه بنداز و
دارو دوا هم سیاه دونه و تخم گشنیز
تمام
امیدوارم چیزی جا ننداخته باشم😅

منظورم اینه

گل کلم یا کلم برگ ؟