میشه دستور یک زرشک پلو خوشمزه رو بدید ؟ مهمان دارم
#پوشک شیرخشک تروویتال کودک گهواره

سلام عزیزم
اول تیکه های مرغتو خوب سرخ کن
بعد که طلایی شدن
تو ماهی تابه پیاز خلالی فراوان بریز
پیازت که سبک شد روش ادویه و رب گوجه بزن بذار یکم تفت بخوره
رنگ رب گوجه که باز شد مرغ هارو روش بچین روشون زعفران بریز
بعد روی مرغ فلفل دلمه ایی و هویج بذار و اب جوش اضاف کن و بذار اروم سس جا بیوفته
اخرسرم که قشنگ روغن پس داد سست نمک اضاف کن

من مرغو خيلي ميشورم يعني تمام چربياشو ميگيرم بعد كه قشنگ خشك شد قشنگ نمك مالشون ميكنم سرخ ميكنم قشنگ سرخ سرخ ميكنم طعم دهنده ي اضافه نميزنم كه طعم مرغ و عوض كنه اصلا فقط زعفرون مه بهش عطر بده بعد كه مرغا سرخ شد بستگي به تعداد مرغا داره ولي بيشتر از دو قاشق رب نميزنم تو روغن قشنگ رب و تفت ميدم مرغارو ميچينم توش با اب كم نه زياد كه روي مرغ و بگيره نصف كمتره مرغا اب ميريزم ميزارم اروم اروم بپزه زعفرون دم شده ام ميريزم روش درشو ميزارم ابش كه كم شد اوكي ميشه ديگه زرشكم كه قشنگ ميشورم تى يكم روغن و يك قاشق شكر تفت ميدم ولي بايد زود برداري نسوزه با اعفرون فراوون با بارنج مخلوط ميكنم ميدم رو برنج ايم سبك و مامانم درست كرده ماهم ياد گرفتيم همه عاشقشن از اينكه مزه ي هويج و پيازو فلفل دلمه اي نميگيره طعم واقعي مرغ بدون بو با عطر خوب

به مرغت زردچوبه و فلفل سیاه بزن ، خوب سرخشون کن ، بعد پیاز رو من میریزم دستگاه ریز ریز بشه تو روغن سرخ میکنم پودر پاپریکا و پول بیبر میزنم ( میتونی نزنی )، بعد رب توش سرخ میکنم فلفل دلمه و هویج و مرغا میذارم تو سس ، ابش هم زیاد نمیریزم شعله هم خیلی کم میکنم حداقل ۲ ساعت بپزه ، اخر کار نمک میزنم