هرموقع وقت داشتین دستور پخت مرغ بدین دیگ زرشک پلو اینا تکراری شده
فررندپروری پوشک شیر

مرغ دودی من درست میکنم خیلی خوب میشه
مرغو با زعفرون سرخ میکنم پیاز داغ میکنم با سس مایونز وسطشم یه ذغال میزارم داخلش قشنگ طعم دودی میده

والا من از وقتی عروس مشهدی ها شدم دیگه فقط مرغ مشهدی

من مرغ باپیاز ادویه میزارم بپزه یک ساعتی بعدش برنج ابکشی میکنم روغن میریزم مرغ یک طرفشوسرخ میکنم طرف دیگه اش رو میزارم ته برنج برنج هارو روی مرغ میریزم حالت تهچین مرغ میشه برنج دم میزارم خیلی خوشمزه میشه

منم اومدم یاد بگیرم😂

والا ما ب مرغ درسته نمیرسیم هربار ی رون میزارم😃😃😃

پیاز داغ میکنی زردچوبه و فلفل سیاه میزنی مرغتو میزاری بپزه اخرای پخت بهش برگه زردالو و الو و کشمش و زرشک اضافه میکنی با چند قاشق رب انار میزاری ابش خوب تموم بشه البته، نمکشو اندازه میکنی این مرغ مزه ی زندگی میده بخاطر برگه

مرغ پرتقالی هم
اول مرغارو مزه دار میکنم بعد سرخ میکنم بعد پیاز خلالی یا رنده شده رو سرخ میکنم بعد ادویه هارو میزنم مرغارو میچینم تو قابلمه و بجای اب ،اب پرتقال مریزم ، کمی هم اب میریزم و زعفران کمی هم شکر که ترشی اب پرتقالو ببرع

من یدونه دیدم با پیاز بود اخر سر زعفرونم ریخت روش

همینو دودی هم میتونی بکنی زغال بزاری توش درشو ببندی

من مرغ دودی و مرغ پرتقالی درست میکنم
مرغ دودی :اول مرغ هارو با نمک و زعفران و زردچوبه مزه دار میکنم ، بعد سه ساعت سرخ میکنم ، بعد پیاز خلالی رو کاراملی میکنم ،ادویه خارو میزنم ، به ازای هر دونفر یه قاشق سس مایونز میزنم مرغ هارو به سس اضافه میکنم زعفران میریزیم بعد اب میریزم روش تا مرغ ها بپزه یه ربع اخر ذغال رو روشن میکنم و حسابی داغ شد میزارم توی یه ظرفی بعد میزارم داخل مرغ کمی اب مرغ میریزم رو ذغال تا دود بلند شد دره قابلمه رو میزارم ، ذغال که تموم شد درشو برمیدارم و سرو میکنم

مرغ ترش

مرغ پیازی امتحان کردی خیلی خوشمزه اس