تهچین مورد علاقم خونه مامان 🤭😋
چن ساعته مشغول درست کردنش بودم دیگ از پا افتادم 😖🥴
خانما برا شام چی درست کردین ؟🤨🤨
ط خونه مامان قانونه ک شام نباید از ۹ ب بعد موند🙄😬
من شامو نخورده تو غم فردام ک ناهار قراره چی بذارم 🤦🏻‍♀️🤷‍♀️
شاماتون نوش جون 🤍🥰
#بارداری #پوشک #فرزندپروری #کودک

ب خوشمزه شدنش چوب دارچین هل و زعفران زیاد کنار بزارین ک بوی تخم مرغ از تهچین نیاد
مثلا مواقع عادی مرغ و برنج رو آماده کنین منتها برنج زیاد نپزه
بعدش تهیه مایه تهچین زرده های تخم مرغ رو تو یک ظرف بریزین قشنگ هم بزنین تا باز شود بخاطر بوی تخم مرغ هل یا دارچین فلفل سیاه قاطی کنین بعدش کره رو اب کنین بریزین توش و بعد زعفران دم کردع رو اضافه کنین بعدش ماست چکیده بزنین ک تهچین آبکی نشه
سپس کمی از مایه را نیز به برنج اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. بهتر است هم‌زدن را با یک لیسک و از یک طرف انجام بدهید تا برنج خرد و شکسته نشود. پس از اینکه مایه و برنج مخلوط شدند مابقی برنج را اضافه کرده و با مقدار دیگری مایه به صورت دَورانی مخلوط کنید. مایه نهایی باید بافت یکدستی داشته باشد و نه خیلی خشک یا خیس باشد و بعد از این موادتون رو بریزید ط قالب یک لایه برنج یک لایه مرغ زرشک و پیاز سرخ کرده لایه لایه بریزین کمی پودر هل بزنین ب مرغ البته ب دلخواه
و بعد برنج ک دم کشید و کاملا طلایی رنگ شد یعنی آماده برگرداندان هست قابلمه را قبل از برگرداندن چندبار تکان دهید که مطمئن شوید ته‌چین از آن جدا شده است. پس از برگرداندن ته‌چین در ظرف روی آن را با زرشک و خلال پسته تزیین می‌کنیم. ته‌چین شما آماده نوش‌جان کردن است امیدوارم ک تونسته باشم توضیح خوب بدم چون مراحلش ریز ب ریزه اینجا نمیشه درست توضیح داد ولی هرکجاشو ک متوجه نشدین بزنین گوگل فقط راز تهچین اینه ک ماست رو خوب و ب اندازه قاطی کنین ک آبکی نشه نزارین برنج زیاد پخته بشه روشم ب دلخواه تزئین کنین با هویج سرخ کرده پیاز سرخ کردع زرشک و.... بوس بوس 💋

به به چه رنگی داره
معلومه خوشمزس
نوشجان😍

چه رخ دلبری داره نوش جونتون 😍
منم خونه مامانم کوکو سبزی گذاشتیم منتظریم همسرجان بیاد بخوریم

نوش جان عزیزم چه خوشگله😍❤️

دستور

دستور لطفا

چه کدبانو😍

به به نوش جونتون.
عزیزم میشه یه دستور کوفته تبریزی خوب به من بدی من بلد هستم ولی نمدونم چرا وا میره

نوش جان🤩

من هیچی‌نتونستم درست کنم شوهرم ساندویچ اورد

چه خوشمزه😍

چ خوشمزه

نوش جون