بالاي هشت ماه
این پنکیک علاوه بر اینکه خیلی مقویه و آسونه طعمش هم عالیه .


🔸️تخم مرغ یک عدد
🔸️جودوسر پرک یا جو پرک دو قاشق غ خ
🔸️موز یک عدد کوچک یا یک نصفه‌
🔸️خرما بدون پوست و هسته یک تا دو عدد (بدون خرما هم خوب میشه(
🔸️کره یک قاشق مربا خوری

♻️جو پرک صبحانه اگه دارید نیم ساعت تو نصف لیوان آبجوش خیس کنید بعداز این مدت آبش رو خالی کنید ولی اندازه یک قاشق غذاخوی آب بمونه توش ، اگه جو پرک معمولیه تو همین مقدار آب بزارید ده دقیقه روی حرارت کم بپزه تا نرم بشه ولی آبش تموم نشه و یک قاشق بمونه.
حالا این جو پرک آبدار رو همراه موز ، وانیل ، تخم مرغ ، خرما وکره بریزید تو مخلوط کن یا با هر چی دارید هم بزنید بشه مایه پن کیک (تقریبا غلظت ماست)
تابه نچسب رو بزارید حسابی داغ بشه بعد یکم با روغن چربش کنید ، شعله رو کم کنید و با قاشق یا ملاقه  اندازه دلخواه بریزید تو تابه، چند دقیقه صبر کنید یکم حباب میزنه یا پف میکنه که اماده برگردوندنه، برش گردونید تا طرف دوم هم طلایی شه.

✅بالای یکسال میتونید داخل مایه یه قاشق مرباخوری شکر  هم بریزید ، ولی بهتره نزنید و  بعدا رو پن کیکها رو با کمی شیره ، مربا یا سس شکلات تزیین کنید .:

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط