۱ پاسخ

پیاز رنده شده آب گرفته شده،نمک،زردچوبه،فلفل،سبزی‌معطر خشک شده یا خورده شده بزن به گوشت چرخ کرده،خوب ورز بده
پهن کن کف تابه،درشو بزار شعله رو اول کم‌کن‌ تا خوب بپزه و آب بندازه
بعدش یکم‌ زیاد کن و بزار آبش تموم بشه
وقتی تموم شد روغن و دم‌کرده زعفران بزن
خوب ک سرخ‌شد مث کباب برش بده و روشو برگردون اون طرفش هم‌سرخ‌بشه
میتونی بعدش گوجه ورق کنی هم بزاری روش در تابه رو‌بزاری شعله کم کنی تا خوب پخته بشه

سوال های مرتبط

مامان پناه‌جون مامان پناه‌جون ۱۵ ماهگی
مامان علی و امیرحسین مامان علی و امیرحسین هفته بیست‌وچهارم بارداری