خانما تایم پخت حلیم چقده ؟من ۳ ساعت میزارم از شب قبل هم خیس میکنم ولی بلز بلغورش یه مقدار زندست

باید آخرش میکسش کنی

من حلیم گندم و همیشه از ساعت ۱۰ ۱۱ صبح میزارم تا ۶ و ۷ شی اماده بشه

یه روز کاملا بذار خیس بخوره کاملا می پزه

تو کتاب آشپزی نوشته غذاهای ایرانی ۵ تا ۶ ساعت با شعله کم باید بپزن
همین هم باعث میشه که مواد کامل ویتانینهاشون رو آزاد کنن
اگر عجله داری گندم پوست کنده نخر برو بلغور گندم بخر سر دوساعت له له میشه

احتمالا از بلغورت باشه

من تو زودپز یک ساعت و نیم بعدم میکس میکنم در آخر