برای ۷ ماهگی، نوزاد آماده‌ست که مرغ رو هم امتحان کنه و بافت سوپم کمی از حالت پوره‌ی خیلی نرم خارج بشه، ولی هنوز باید کاملاً له شده باشه. 🍗🥕


🍲 #سوپ هویج، سیب‌زمینی و مرغ (مخصوص ۷ ماه)


مواد لازم:
*  ۱ عدد هویج متوسط (پوست کنده و خرد شده)
*   ۱ عدد سیب‌زمینی کوچک (پوست کنده و خرد شده)
*   ۳۰ گرم سینه مرغ (بدون پوست و چربی)
*   ۲ قاشق غذاخوری برنج سفید (شسته شده)
*   ۱ لیوان آب مرغ (بدون نمک) یا آب جوش
*   ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون


طرز تهیه:

1.  پختن مرغ: اول سینه مرغ رو با کمی آب بذار بپزه تا کاملاً پخته و نرم بشه (حدود ۲۰ دقیقه). بعد مرغ رو در بیار و آبش رو نگه دار.
2.  پختن سبزیجات و برنج: هویج، سیب‌زمینی و برنج رو بریز توی آب مرغ (یا آب جوش) و بذار بپزه تا همه چیز نرم بشه.
3.  آماده‌سازی: مرغ پخته رو ریش‌ریش کن (خیلی ریز) یا با چنگال له کن تا تکه‌های خیلی کوچیک بشه.
4.  مخلوط کردن: مرغ، هویج، سیب‌زمینی و برنج رو با هم بریز توی مخلوط‌کن و با کمی از آب سوپ، کاملاً یکدست کن. بافت باید مثل پوره‌ی غلیظ باشه، نه خیلی آبکی و نه خیلی سفت.
5.  چرب کردن: وقتی سوپ ولرم شد، روغن زیتون رو اضافه کن.


💡 نکته مهم

*   تست حساسیت: اگر تا حالا مرغ نخورده، اول فقط مرغ رو به مقدار کم بده و ۳ روز صبر کن. اگر مشکلی نبود، حالا با سبزیجات ترکیبش کن.
*   بافت: تکه‌های مرغ باید آنقدر ریز باشن که نوزاد با لثه‌هاش راحت له کنه و خطر خفگی نداشته باشه.
*   آب سوپ: آب مرغ خودش طعم خوبی داره و نیاز به نمک نداره.

این سوپ برای رشد عضلات و تقویت سیستم ایمنی نوزاد عالیه! 😊👶


#هفت_ماهگی

شیرهشک کولیک رفلاکس

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط