خانوما دستور ی ناگت خوشمزه میدن ک خوب باشه!؟؟

فرزند فرزند پوشاک

عزیزم من همیشه اینجوری درست میکنم عالی میشه👍

ناگت مرغ

موادلازم:
🔹️سینه و ران مرغ بدون استخوان👈۱کیلو
(مقدار سینه بیشتر)

🔹️پیاز👈۲عدد متوسط

🔹️پنیرپیتزا👈یک پیاله یا یک مشت پُر

🔹️نمک و فلفل سیاه👈به میزان لازم

🔹️سس خردل و سس کچاب👈هرکدام ۱ق غ پُر

🔹️نان باگت👈1عدد

🔹️پودر سوخاری

🔹️آب سرد

طرزتهیه:
✅️ابتدا نان باگت را با کمی شیر یا آب خیس کنید تا کمی نرم شود[خیلی خمیرنشود❌️]

✅️ مرغ+پیاز+نان باگت را با چرخ گوشت چرخ کنید

✅️به مواد نمک ،فلفل ،سس ها ،پنیر اضافه میکنیم و مجدد چرخ میکنیم تا مواد یکدست شود سپس با دست کمی ورز دهید

✅️مواد ناگت آماده شده است
دست را با آب سرد خیس کرده و به اندازه گردو یا کمی بزرگتر از مواد را برداشته و گرد میکنیم
سپس در پودر سوخاری آغشته و کمی پهن میکنیم(فرم ناگت ها کاملا سلیقه ای میباشد)

✅️میتوانید ناگت ها را در ظروف پلاستیکی مستطیل شکل بصورتی ردیفی بچینید و مابین آن نایلون یا کاغذروغنی قرار دهید تا بهم نچسبند سپس در فریزر قرار دهید

❌️توجه داشته باشید
اگر مایل بودید همان موقع سرخ کنید ابتدا نیم تا۱ساعت درون فریزر بگذارید تا منسجم تر شود

سینه مرغ چرخ شده و چند تا حبه سیر یا کمی پودر سیر و پودر پیاز خیلی کم فلفل سیاه و نمک با مرغا ورز بده توپک درست کن بعد بزن تو پودر سوخاری پولکی یا درشت و بزار سرخ بشه با حرارت کم، روغن هم کم بریز زیاد مثل کتلت روغن نریز.
پودر سوخاری کچاپی خوشمزه میشه