خانوما
طرز تهیه یه ته چین مرغ خوشمزه رو میگن البته خودتون پخته باشینااااا...
تو قابلمه تو قالب تو هرچی پختین بگین لطفاااا

شیرخشک پوشک گهواره فرزند پروری غذا بچه

وای اتفاقا امروز میخوام بپزممم🤤
دستورش رو قبلا هم گذاشتم

مرغ رو میزارم بپزه بعد سرخ میکنم ریش ریش بعد پیاز رو ریز میکنم سرخ بعد مرغ هارو میریزم روش یکم سرخ شد ادویه و زعفران میزنم تمام،
برنج رو زنده ابکش میکنم بعد یک تخم مرغ 2قاشق گلاب 2ق روغن و زعفران با یک لیوان یا 2،3م ماست هم میزنم بعد برنج من فقد برا ته دیگش اینجوری بعضی ها همه برنج رو تو مواد قاطی میکنن
موادش رو ک درست کردم کف قابلمه نچسب روغن یکم دیوارع هاشم چرب میکنم بعد ته دیگ مرغ ها بعد بقیه برنج رو زغفران میریزم روش له میکنم بعد 40دقیقه رو گاز

ما به برنج فقط ماست سون میزنیم و نمک و زعفرون زیاد
تخم مرغ اصلا نمیزنیم و بسیار خوشمزه میشه مواد میانی مرع پخته بعد ریش میکنم و دوباره یکم با روغت تفت میدم و زرشک و کشمش شسته شده هم میریزم با هم یکم سرخ میکنم بعد نمک و زعفران بادمجان سرخ شده هم جدا
برنج زنده تر برمیداری وقتی از داغی افتاد و با ماست قاطی کردم وسطش مواد و بادمجان روش هم کره میره دم بکشه.