باسوق نوستالژی من کاملا ارگانیک و خیلی مقوی
با سه قلم مواد آرد و شیره انگور و آب و گردو یا بادوم یا هر مغزیجاتی که من به خاطر ثنا گردو رو حذف کردم
نکته جالب اینه که رسپی این باسوق تو گوگل نیست فقط مخصوص منطقه ماست و قدمت دیرینه داره زمان کودکی یادم یه خانمه درست میکرد برامون می‌آورد
دریت کردنش تعریف نباشه کار هر کس نیست خیلی هم زدن میخواد و نکته که اردباید خیلی مرغوب باشه ارد نونوایی ریختم اما از تهران نگرفتم از شهرستان گرفتم که با آرد قنادی رقابت میکنه حتی خیلی بهتر ازاون و قیمت مناسب
بعداز مرحله سینی ریختن برش دادم و به طرف ریز چیدم تو آبکش که هوا در جریان باشه خشک بشه به مادرشوهرم زنگ زدم
یادم رفته بود چند روز باید بزارم بپرسم میخنده میگه الان باسوق
فصلش آخرای شهریور و پاییز بعداز درست کرده شیره انگور 🍇
گفتم به خاطر دخترا درست کردم ثنا اگه بخوره دختر بزرگم بزارم ببره والیبال میره
خیلی زیاد شد به جز این آبکش ها چند تا هم رو اپن چیدم

عزیزم من دستور مقدار کمتر رو پیدا نکردم فکر کنم به هوش مصنوعی همین مقداری که من تو دستور مینویسم بدی بگی کمتر میده
من یه بطری شیره انگور 🍇
چهار لیوان آرد (خوب و مرغوب و تازه )
هر لیوانی که ارد رو اندازه گیری میکنی باهمون لیوان ۱۲ لیوان آب‌(از شیر آب)
ارد رو الک کردم بعد اب رو اضافه کردم و شیره انگور رو توی یه کاسه استیل بزرگ
بعد من با همزن برقی مخلوط کردم که کاملا باید موادت یه دست بشه حالا یا با همزن دستی یا برقی
بعد ریختم تو قابلمه(نسوز )
و گذاشتم رو حرارات از لحظه ای که گذاشتی رو حرارات با دمای متوسط باید هم بزنی تا موقعی که کاملا غلیظ ویه حالتی کش دار بشه تو این مرحله که داره سفت میشه میتونی خورده های گردو یا بادوم ..... رو بریزی و مخلوط کنی بعد بلافاصله سینی ها رو آماده میکنی و میریزی سینی یکم لبه هاش باید ارتفاع داشته باشه بعد سینی رو تکون میدی تا یه دست بشه دست یا قاشق نمیزنی بعدم گذاشتم رو اپن تا جایی بزاری که بادبهش بخوره کنار پنجره عالیه
بعد برای من خیلی عالی شد یعنی بعداز درست کردم عصرش که چک کردم دیدم از لبه ها قشنگ جدا شده شب برش زدم و برعکس چیدم تو آبکش که از زیرش هوا رد بشه زودتر خشک بشه تو‌عکس چیدم اون مدلی دوروز هم اینجوری میمونه بعدش تو ظرف در بسته باید تو فریزر باشه تا ۶ ماه بیشتر میتونه بمونه میخوای تو ظرف بزاری میتونی تو ارد یا پودر نارگیل یا پودر پسته بغلتونی

نوش جان

چه بانوی با حوصله ای یه فیلم بود می‌گفت بامن ازدواج می‌کنی عه عه عه یا یه یه یه یه 😂

سمت ما میگن دست حلوا😁خیلی شبیه همینه. سخته من درست نکردم مادربزرگ شوهرم درست میکنه

ممنون عزیزم

سلام به کدبانوی پرحوصله به به عجب خوراکی مقوی و پر خاصیتی عکس گرفتم ان شاءالله عمری بود حتما درست میکنم
خشک شدنش در چه حده مثل پاستیل میشه ؟

دستورش میدی

افرین به شما خیلیم عالیییی😋😋😋

به به نوش جان❤️😍

منم منتظرم😍

سلام قشنگم🎀
سلام مهربونم🎀
سلام رفیقم🎀
سلام خانومم🎀
سلام کدبانو🎀

خب رسپی هم بده خواهر