بچه ها من همسرم رفته قلمه گاو گرفته بلد نیستم درست کنم تا حالا درست نکردم چطوری بپزمش
می‌خوام باهاش سوپی چیزی بپزم ازش بخوره یااینکه
بگین چطوری عصاره اشو بگیرم 🥲

عصاره بگیر
بشور بنداز تو قابلمه آب بریز یدونه پیاز درشت پوست بگیر بنداز توش ۱۲ ساعت بزار با شعله کم بپزه وقتی قشنگ له و خرد شد میکسش کن آبشم دور نریزی همه رو باهم میکس کن بزار یخچال یکم خودشو گرفت قالب کن بزار فریزر

سلام گلم بشورشون بزارت قابلمه بزرگ روشو اب ببند تا 4 انگشت بالای قلم ها و اب اول رو بعد 20 دقیقه بریز دور ..بعدش دوباره اب بریز روش وبزاربادل خودش 12 ساعتیا بیشتر بجوشه تا قشنگ روغن بندازه وعصارش گرفته بشع خودم الان رو گازه 😮‍💨🤗

سلام قلب
پیازو سیر هویج و زرد چوبه بهش اضافه کن تو یه قابلمه بزرگ ابم بهش اضافه کن
مثلا از الان بزار بپزه تا ۲ ۳ شب باید ۱۲ ساعت بیشترم بپزه
بعد که پخت استخون هاشو جدا کن میکس کن
بعد بزار یخچال بعد که چن ساعت از یخچال در بیار به تکه های کوچیک تقسیم کن بزار تو فریزر
همون اول تو قالب یخ هم میتونی بریزی بعد فریز کنی