سلام
دخترا دل مرغ چجوری درست میکنید ؟ اولین بار میخوام درست کنم یاد ندارم خوشمزس یا ارزش درست کردن نداره؟😬😬😁


کودک
نوزاد
شیردهی
واکسن
تب

من اول میگیرم با چاقو وسط دل باز میکنم میشورم اون خون لخته ها در میارم
بعد میریزم تو ماهیتابه و ی پیاز ریز میکنم داخلش با زردچوبه و نمک و فلفل ی 1 لیوان نصف آب میریزم با ی قاشق روغن سر ماهیتابه میبندم شعله زیاد میکنم ب قل ک اومد کم میکنم تا 1 ساعت پخته بشه ب روغن بیفته طلایی بشه

من اول یکم میزارم ابپز بشه بعد سیب زمینی نگینی و سرخ میکنم،پیاز خلالی میکنم تفت میدم دل مرغ میریزم تفت میدم ادویه میزنم گوجه خرد میکنم توش بعد سیب زمینی اضاف میکنم و تمام

عااااشقشم
دل مرغو وسطشو چاک بده کامل بشور بعد دنبه رو حبه کن اندازه قند بذار وسط دل ها با خلال فیکس کن بچین رو توری کباب و کبابش کن وای عااالیه🥹🥲

ما کباب میکنیم وسطش باز میکینم یک ذره دنبه میزاریم سیخ میکشیم خیلی خوب میشه

نه خیلی خوشمزه میشه بپز حتما

نصف کن اول تمیز بشورش بعد بزار یه یساعتی یا یساعتونیم آبپز بشه

بعد سیبزمینی نگینی سرخ کن
پیاز فراوااان سرخ کن سیر و گوجه بریز توش ادویه جات بزن
بعد دل رو هم بریز یکم باهم سرخشون کن
دراخر هم سیبزمینی روهم اضافه کن

من از دلش خوشم میاد اما این جیگرش متنفرم بچه بودم مامانم مرغ پاک کردنی دلاشو کباب میکرد رو گاز میداد میخوریم

بستگی به ذائقه طرف داره خیلیا مثل جغور پغور درست میکنن با پیاز و فلفل دلمه ای و هویج...
ولی من کلا دوست ندارم یکی ام میگف همه مرض مرغ میره تو جگرش

پیازبزرگ تفت بده دل هاروخوب تمیزکن بشوربعدبریزباپیازهم تفت بده زردچوبه ونمک فلفل بعدهرادویه دیگه که دوست داری بریزتوش بعدنصف لیوان اب جوشیده بریزتوش زیرشوکم کن تابپزه ابش کشیده بشه دوست داشتی بازسرخ بشه یکم بیشتربزاربمونه خواستی ربم بریزتوش سیب زمینی هم سرخ کن کنارش بریزفلفل دلمه من گاهی هم می ریزم توش