۸ پاسخ

حلوا هم همین مواد رو میخواد با این تفاوت که برای حلوا باید شکر و آب و زعفران ترکیب کنی بزاری رو حرارت ملایم تا به داغی برسه
بعد آرد رو تفت بده از خامی در بیاد و کره و روغن مایع رو باهم بهش اضافه کن بعدش اون شربت رو کم کم بهش اضافه کن و تند تند هم بزن. خودش مثل خمیر خودشو جمع میکنه و از ظرف جدا میشه

کاچی: آرد رو بریز تو قابلمه تفت بده تا از خامی در بیاد بعد بهش کره یا روغن مایع اضافه کن در حدی که آرد کامل خمیری بشه و گوله گوله نباش بعدش بهش آب اضافه کن هم بزن قشنگ برای شیرین شدنش هم شکر یا شیره اضافه کن کمی زعفرون دم کرده و گلاب و عرق هل هم آخر سر بریز و با شعله کم هم بزن تا به غلظت برسه نه شل باشه نه سفت

عزیزم منم با دستور دوستان درست میکنم
فقط یه چی اونم اینکه اردم آرد جوانه گندمه و مغزیجات پودر شده هم اگه خونه داشته باشی بریز داخلش
بادوم وگردو. وپسته

اردبرنج رو توروغن یا کره یا روغن زرد تف بده تایکم رنگش برگرده بعد قبلش زعفرون وگلاب وشکر بزار بجوشه قل زد خاموش کن بریز تومواد تف دادت نازک که شد بعدش دوادرمون زاچی از عطاری بخر بریز هم بزن بزار یه قل زد بردار آب رو آتیشه برا درد پریودی .ماها برا زایمان هم اینو میدیم خیلی خوبه فقط دوادرمونش توش کمای نداشته باشه تلخ میشه

۳ ارد آماده تو لوازم قنادی هست
اونو با روغن زرد یا کره تفت بده اندازه ۱۰ دقیقه زردچوبه هم بزنی نهایت ۳ قاشق ارد کافیه
بعد ۲ ۳ لیوان اب داغ آروم آروم اضافه کن گوله نشه یکدست شد زیرش رو کم کن دربزار بزار جا بیافته
ما ترکا اینطوری درست میکنیم
تموم شد نبات یا عسل با دارچین میریزیم

منم امروزاول پریودیم چراiuiمیخوای انجام بدی چراای یواف انجامم نمیدی؟

آرد کامل سبوس دار از عطاری بخر..بهش روغن محلی یاکره محلی اضافه کن تفتش بده تاخوب خامیش گرفته شه
بعد بهش انقدری آب اضافه کن تا رقیق بشه
زیره رازیانه پودرشده میتونی بهش اضافه کنی و هل و گلاب برای عطرش..برای شیرینیشم میتونی وقتی ازداغی افتادبهش عسل اضافه کنی یااینکه ازشکر سرخ یاشکرقهوه ای استفاده کنی

ببین فقط دمنوش تخم هویچ فرنگی سه یا پنج روزه پریودیت بخوره بعدش دیگ نخور بشدت گرمه 8 ماه اقدام بودم 9مین ماه خوردم و باردار شدم

سوال های مرتبط