امید میخواد بره مشهد نمیدونم اونجا چجوریه جاشون. میخوام پیراشکی درست کنم براش. میرن برای موکب تا جمعه نیستن.
داخلش فلفل دلمه یکم. سوسیس و سیب زمینی له شده میخوام بذارم. خوبه؟

دستور یه کوکی ساده و خوشمزه رو هم اگر دارین بگین لطفا🙏🙏🙏



غذا میان‌وعده شام ناهر صبحانه بدغذایی فرزندپروری نوزاد پوشک

بنظرم سوسیس سیب زمینی خوب نیس تو گرمل زودم خراب میشع یا کوکی درست کن یا پیراشکی حالت نون درست کن فقط داخلش روغن و کره بزن و مغز تخمه یا کنجد و اینا

بنظرم تو پیراشکی سوسیس نریز
هوا گرمه ممکنه‌مسمون شه

⅓ لیوان شکر(نصفش شکر سفید نصفش شکر قهوه ای)
کره ۱۰۰ گرمی
۱ تخم مرغ
۱ ق چ وانیل
نصف ق چ جوش شیرین
۱ لیوان آرد
۱ق چ پودر قهوه
۱ ق چ پودر کاکائو

اول کره ی نرم شده رو با شکر با همزن برقی خیلی بزن
بعد وانیل و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کن هم بزن باز بعدی رو اضافه کن
بعد مواد خشک رو الک کن
به مواد اضافه کن و با دست یا لیسک حسابی ورز بده
شکلات چیپسی هم بریز
خمیر باید طوری باشه که خیلی نرم باشه و به دست نچسبه
اگر دیدی آرد کمه کم کم یکم اضاف کن
بعد مواد رو بزار نیم ساعت تو یخچال
بعد چونه های کوچیک به اندازه ی گردو گرد درست کن و یه کوچولووووو پهن کن نباید زیاد پهن کنی باید گرد بمونه
بعد کف ایرفرایر کاغذ روغنی پهن کن
کوکی هارو با فاصله بچین
با دمای ۲۰۰ درجه ۷،۸ دقیقه بمونه کافیه
وقتی وسط کوکی نرم بود و اطرافش سفت بود یعنی امادس نباید سفت شه
وقتی از ایرفرایر آوردی بیرون بلافاصله از تو ظرف برندار بزار دو دقیقه بمونه‌یکم سفت شه بعد بزار رو سینی توری تا خنک شه
بعد خودش سفت میشه اول خیلی نرمه
این مواد تقریبا ۱۶ تا کوکی متوسط میشه