طرز تهیه حلیم لطفا

هم میتونی با گندم هم با بلغور درست بکنی همم با سینه مرغ خیلی خوشمزه میشه

من گندم پوست کنده رو ۲۴ ساعت قبل خیس میکنم بعد با ماهیچه و پیاز می‌زارم میپزه وقتی کامل پخت گوشت رو ریش ریش میکنم اضافه میکنم بعد می‌زارم آبش کشیده شه غلیظ شه

بلغور بشور بزار بپزع
گوشتو بشور بزار تو آب کم بپزه
پخت دربیار ریش کن
بریز داخل بلغور
میکس کن
کره نمک بزن