قلق تون برای سیاه شدن سبزی قورمه حین سرخ کردن سبزی چیه؟؟

پوشک تب اسهال پی پی شیر خشک قطره تب

با روغن زیاد سرخ کنی

باید اونقدری سرخ بشه که بشه شبیه چای خشک😅
ظاهرش میشه عین چای خشک
اینطوری وقتی با گوشت و لوبیا بپزی و بزاری چند ساعت جا بیفته قشنگ سیاه میشه

سرخ کردن با روغن شعله کم زمان طولانی

رب انار

زیاد سرخش کن باروغن عالی میشه

پودر شنبلیله عالیه برای طعم و رنگش

اولش میذارم آبش خشک بشه کامل
بعد تو یه قابلمه دیگه روغن را داغ داغ میکنم بعد سبزی را اضافه میکنم و سرخ میکنم تا سیاه بشه ولی نسوزه
ببین رازش اینه ک سبزی را به روغن داغ اضافه کنی
اگه روغن را بریزی تو سبزی سیاه نمیشه

روغن بریز رو سبزیت هیچ روغن نداره ها
یا شعله کم دو ساعت الی سه ساعت سرخ کن

زیاد سرخ کن

باید خیلی سرخ بشن تا حالت چیپسی بشن من ک اینجوری سرخ می‌کنم عالی میشه

خیلی سرخ میکنم