من از همین جا از مامانای باردار عذر میخوام ❤️❤️
ازم طرز تهیه کاچی شیر خواستید بیاید تا بهتون بگم✨️🙂
مواد لازم :
شیر ۳.۵ لیوان
آرد نصف لیوان
کره ۸۰ گرم
نبات بسته به مقداری که خودتون دوست دارید شیرین باشه
هل نیم کوب شده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران به مقدار لازم
___________________________________
اول شیر و نبات و هل رو میزارید روی شعله ملایم تا فقط نبات هل بشه
شیر رو میزارید تا خنک بشه
بعد یه قابله دیگه برمی‌دارید و آردتون رو الک میکنید و روی شعله ملایم هم می‌زنید تا خامیش گرفته بشه و بعد کره رو اضافه میکنید و هم میزنید تا یک دست بشه
بعد مخلوط شیز و نبات رو ( که سرد شده) از صافی رد میکنید و داخل قابلمه آرد میریزید
با هم زن دستی هم می‌زنید تا یک دست بشه و کم کم زعفرون دم کشیده و گلاب هم اضافه میکنید و هم می‌زنید تا طعم ها باهم قاطی بشه
در آخر هم میزارید ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت جا بیوفته.

و بعد نوش جانتون🥰❤️