✨ عصرونه مقوی و خوشمزه برای کوچولوها؛ دسر حلوایی

مواد لازم:
🌾 ۲ پیاله ماست‌خوری آرد
🍇 ۱ لیوان سرپر شیره انگور یا هفت‌شیره (مقدارش رو با توجه به ذائقه‌تون تنظیم کنید)
🌸 کمی عرق گلاب
💚 کمی عرق هل
🧈 کره
💛 زعفران دم‌کرده
💧 مقداری آب جوش

طرز تهیه:
اول آرد رو روی حرارت ملایم تفت بدید تا رنگش کمی تغییر کنه. بعد کره رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.

هم‌زمان شربت رو آماده کنید؛ شیره، عرق هل، عرق گلاب، زعفران دم‌کرده و کمی آب جوش رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا یکدست و کمی غلیظ بشه.

حالا شربت رو کم‌کم به آرد و کره اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا به بافت نرم و گهواره‌ای برسه.

بعد از اینکه کمی خنک شد، می‌تونید با پودر پسته یا خلال بادام تزیینش کنید.

دختر کوچولوی من عاشق این عصرونه‌ست و معمولاً هفته‌ای دو بار براش درستش می‌کنم. بعضی وقت‌ها هم چند تا خرما یا انجیر رو میکس می‌کنم و داخلش می‌ریزم که هم خوشمزه‌تر بشه، هم مقوی‌تر. 🤍

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط