# پوره سیب زمینی، هویج و ذرت

بالای هفت ماه

🌀برای کودکان بالای ۱ سال نیز میتواند یک دیپ مغذی باشد.

🔰🔰مواد مورد نیاز

🔹۲۵ گرم کره (۲ قاشق غذاخوری)
🔹۵۰ گرم پیاز، پوست گرفته و خرد شده (۱/۳ پیمانه)
🔹۱۷۵ گرم هویج پوست گرفته و ریزشده (۳/۴ پیمانه)
🔹۲۰۰ گرم سیب زمینی، پوست گرفته و ریز شده (۱ ۱/۴ پیمانه)
🔹۲۵۰ میلی لیتر عصاره مرغ یا سبزیجات و یا آب جوشیده سرد شده
🔹۵۰ گرم ذرت شیرین پخته شده (۱/۳ پیمانه)
🔹۱ تا ۲ قاشق چای خوری شیر معمول کودک

🔰🔰دستور طبخ

1⃣- پیاز را کمی در کره تفت دهید (۱ دقیقه)
2⃣- سپس هویج را به آن افزوده کمی تفت دهید (۵ دفیفه)
3⃣- پس از آنکه هویج ها کمی نرم شد سیب زمینی را به همراه آب یا عصاره در ظرف بریزید و درب آنرا ببندید
4⃣- اجازه دهید ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزد. وسپس ذرت را اضافه کرده به پختن ادامه دهید (۵ دقیقه)
5⃣- پس از اینکه تمام مواد کاملا پخته شد، حرارت را خاموش نموده و قبل از پوره کردن صبر کنید تا کمی خنک شود

۰ پاسخ

سوال های مرتبط

مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۲ سالگی
مامان قلب های مامان مامان قلب های مامان ۲ سالگی
#سوپ کرفس

از 8 ماهگی

یک تکه ماهیچه (به اندازه یک تخم مرغ) را با پیاز کوچک نگینی خرده شده کمی تفت بدهید، سپس دو لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. وقتی ماهیچه کاملا پخت، ماهیچه را با کمی آبش داخل میکسر بریزید تا ریز ریز شود و در همه غذا پخش شود. سپس یک ساقه کرفس رنده شده و یک عدد سیب زمینی متوسط رنده شده و یک قاشق برنج شمالی را اضافه کنید. میتوانید به جای برنج از آرد برنج خانگی هم استفاده کنید.
اگر از آرد برنج استفاده میکنید ابتدا آرد را دریک فنجان آب سرد خوب هم بزنید و بعد به مخلوط اضافه کنید. تا گلوله گلوله نشود.مخلوط را روی شعله با حرارت آرام بگذارید.
فراموش نکنید کرفس نسبت به سایر سبزیجات بافت سخت تری دارد پس باید خوب له شود و از 6 ماهگی نمیتوان خود کرفس را مستقیم به کودک بدهیم. کرفس جزو آخرین سبزیجاتیست که به غذای کودک اضافه میشود.
وقتی مواد کاملا پخت میتوانید یک عدد گوجه فرنگی (پوست گرفته) رنده شده را داخل سوپ بریزید. کمی پیش از سرو غذا کره را داخل سوپ بریزید . پس از آن که چند جوش زد و به قوام مطلوب ( مثل حلیم یا ماست ) رسید از روی اجاق بردارید.