مامانای شمالی کمممممک
من لوبیا کشاورزی خریدم پوستشم کندم میخام باقالی قاتوق درست کنم .قبلش باید لوبیا رو بپزم یا نه؟ی دستور خیلی خوشمزه میگید بهم؟میخام برای مهمونی درست کنم کنار غذام
پوشک شیردهی شیرخشک کودک

اول لوبیا با روغن بذار رو گاز بعد سیر بهش اضافه کن بعد شوید خشک بازردچوبه بهش اضافه کن بعد خودت نگاه کن به آماده شدن رسید بهش تخم مرغ بزن

باقالی کشاورزی خشک یا تر فرق نداره درست کردنش
فقط باقالی خشک از قبل باید خیس بخوره تا پوستش راحت گرفته بشه
وقتی پوست دوم و لوبیا رو گرفتی میریزی داخل قابلمه با ی کم روغن و شوید و نمک و زردچوبه فراوان و ی مقدار سیر خشک رنده شده با تر فرقی نداره سیر دلخواهه میتونی نریزی
ی ربع ک تفت دادی بهش آب جوش اضافه میکنی یکم بالاتر از باقالی هات و آب بگیره کافیه وقتی کامل پخت ی تخم مرغ و می‌شکنی داخلش هم نمیزنی درش و میبندی تخم مرغ بپره و تمام
این رسپی اصلی این غذاست خودمم شمالی ام گلم
نوش جان

چون خیس خورده وقتی میریزی تو اب تا حوش بیاد سریع له میشه اصلا نیازی به پخت جدا نداره

من اینجوری درست میکنم ولی این غذا اصلش گیلانیه فکرکنم طرز تهیش جور دیگه باشه
سیر رنده میکنم تفت میدم بعدش لوبیا و شوید اضاف میکنم یه تفت میدم...اب میریزم درشو میزارم بپزه
اخر سرم تخم مرغ میزنم