۱۰ پاسخ

ماهی اب بندازه بومیده اصلا اب نمیریزم قبلش با زرجویه و نمک طعم دارش میکنم بعد بعد روش یکم شیر میریزم یکم که موند تو روغن سرخ میکنم

اب چرااا. ابپز میشه که

درشو بردار

این دستور یه جنوبیِ
جنوبی اصیل
به ماهی نمک بزن بزار دو ساعت بمونه
بعد یه ابی بگیر روش که‌نمکای اضافیش پاک بشه
بعد خشکش کن
به هر دو طرفش خوب زردچوبه بزن
بعد بزار با شعله ی متوسط حسابی سرخ شه
و‌تمام

درشو بردار

زود سرخ میشع

از دور شبیه آواکادو هست😂

نه من کلا اول. اول ۳ ساعت قبل پخت ماهی رو با پیاز و ادویه و آبلیمو و نمک نم میکنم بعد برمیدارم سرخش میکنم هم زود درس میشه هم طعم دار شده بعضی وقتا هم از همون آبلیمو و ادویه ای ک ماهی داخلش بوده در حد یکی دو قاشق میریزم روش تا بپزه

خیلی زود سرخ میشه مث سیب زمینی

سرخ شدنش ۲۰ دقیقه

سوال های مرتبط