سلام خانوما،لطفا یه دستور گوشت تو شیشه برام میفرستین؟


شیرخشک،بچه،

گوشت و پیاز و ادویه رو همونطور خام و خشک بریز تو شیشه، درشو ببند و بذار تو قابلمه آب، بعد زیرشو روشن کن و چندساعت بذار بجوشه، میتونی درشم ببندی که زودتر بپزه، وقتی حس کردی پخته شیشه رو بذار سرد شه بعد درشو باز کن. اگه مستقیم توی آب جوش بذاری، یا وقتی داغه آب سرد بگیری، میشکنه، وگرنه نمیشکنه

گوشت، سیب زمینی، هویج و پیاز رو. میزاری تو شیشه خیلی کم بهش ادویه میزنی مثل زردچوبه یکم فلفل و هرچیزی ک خودت خاستی فقط نمک. نزن ک گوشت بپزه نمک. رو اخر ک در شیشه رو باز کردی بزن میزاری تو یه قابلمه اب میریزی دورش تا اب بیاد بالا شیشه و در قابلمه رو میبندی زیرشو کم کم کم میکنی خیلیییی. کم باشه ک نترکه حدود هفت، هشت ساعت زمان میبره تا پختش

سلام عزیزم گوشت و پیار و زردچوبه نمک و چوب دارچین و برگ بو بذار تو شیشه یکمم آب کن داخلش تا نصفه حدودا شیشع رو بذار تو قابلمه پر اب بذار بجوشه تا بپزه گوشت